他说着,还故意把刀背往胳膊上一靠,装模作样地行了个礼,“今日为诸位贵人献艺,万望赏脸。”
李文娟笑得直拍大腿:“哎哟我的天,你还真把自己当角儿了!”
王二强傲娇地开口:“那是,我是谁?我可是王二强。”
霍炎雪看到王二强的样子,调侃着开口:“二强哥,说你胖,你还喘上了?”
“这怎么是喘呢?这可是我的真本事,林知青,你就说我这收拾兔子的本事是不是很厉害?”
“是!是!是!很厉害!”林秀英笑着连连点头应是。
欢声笑语中,林秀英把他们今天的晚饭做好了。
霍炎亭没有进到厨房,而是在院子里把他砍的干树干劈成小块,那样好烧一些。
天蒙蒙黑的时候,厨房里传来李文娟的声音,“炎亭哥哥,吃饭了。”
霍炎亭停下手里的动作应了一声:“好的,知道了。”
他把最后一块木柴码进灶房角落的柴堆里,拍了拍手上的灰。
顺手抹了把额角的汗,抬头看了看天——西边最后一缕霞光正被暮色吞没,星星点点的灯火在村舍间次第亮起。
他刚迈进厨房门槛,一股浓烈的香气扑面而来,呛得他连咳两声。
“哎哟,炎亭哥哥你可算是来了!”李文娟端着一盘油亮红润的辣兔丁从灶台边转过身,笑得眉眼弯弯,“再不来,二强哥都要掀锅自己先吃上了!”
王二强正蹲在灶前吹火,闻言抬起头,嘴上还沾着一点辣椒籽:
“我可是为大局着想!这菜要是凉了,香味就散了。林知青这一锅可是倾注了心血。”
林秀英站在灶台旁,手里还握着锅铲,脸上泛着薄汗,被灶火映得微红:“哪有你说得那么玄乎?
还不是按老法子来的——姜爆锅,豆瓣酱炒出红油,兔肉翻炒断生,加酱油、花椒、辣椒,最后焖透收汁。
要说功劳,还得是二强哥把兔子收拾得干净利落。”
“那当然。”王二强得意地扬了扬下巴,“皮归皮,肠归肠,血水冲三遍,一点儿腥气都不留。这叫专业。”
霍炎雪坐在小木凳上,脚边摆着个搪瓷盆,里面是洗净的野菜。
她一边往簸箕里捞菜叶,一边偷瞄桌上的辣兔丁,忍不住咽了口唾沫:“闻着太香了..........比昨天那只烧的要香多了!
要是知道林知青做饭这么好吃,咱们就应该把昨天的那只兔子留着,今天一起做成辣兔丁。”
李文娟笑着开口:“还把昨天的兔子留到今天,这么热的天,不等到晚上咱们做来吃,就得臭!”
霍炎雪听了这话,明显一愣,有些脸红地开口:“嘿嘿~~~,好像是哦,我给忘了。”
霍炎亭目光扫过桌上那盘红亮油润的辣兔丁,又落在林秀英微汗的脸颊上,嘴角不自觉地扬了扬:
“真没想到林知青的手艺这么好,我刚刚在院子里就闻到香味了。”
“那可不?”王二强站起身拍了拍裤子上的灰,顺手从灶台边端起一碗热腾腾的兔肉汤,“亭哥你来得正好,这汤我特意多炖了一会,你快趁热喝。”
李文娟连忙接过碗,轻轻吹了两下,递过去:“你劈了半天柴,快点喝碗汤。
这汤里我还放了点人参须,这还是我从家特意拿来的呢!”
霍炎亭道了声谢,接过碗慢慢啜了一口,浓郁的香气在舌尖化开,带着姜辣与骨髓的醇厚,直暖到胃里。
他眯了下眼,笑着开口:“手艺没得说,林知青以后我弄一些好东西回来,你一定要做给我们吃,太香了。”
霍炎亭捧着那碗热汤,一口一口慢慢喝着,暖意顺着喉咙滑下,驱散了傍晚的微凉。
“林知青这手艺,别说咱们知青点了,就是村里哪家娶媳妇摆席,请来的厨子也不见得有这水平。”
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