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第8章 邯郸市《广平县》

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。最后,根据个人口味调和蒜泥,撒上香菜末,一碗热气腾腾、香气扑鼻的范家米面饸饹就制作完成。面条劲道有嚼劲,卤汤鲜香醇厚,绿豆芽清爽可口,多种口感相互融合,让人回味无穷。

南街酥肉

南街酥肉源自广平县南街村,有着悠久的历史。制作南街酥肉精选鲜精瘦肉,搭配几十种名贵药材。先将肉切成条状,用调料腌制入味,然后裹上面粉或淀粉,放入油锅中炸至金黄酥脆。炸好的酥肉可以

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