第7章 衡水市《景县》

瑰宝。

（三）景县皮影戏

景县皮影戏是当地一种古老的民间艺术形式，有着独特的表演魅力。表演时，艺人在白色幕布后面，操纵着用驴皮或牛皮精心雕刻而成的皮影人物，通过灯光照射，将皮影的影像投射到幕布上，同时配以说唱和音乐，演绎出一个个精彩的故事。皮影戏的唱腔丰富多样，具有浓郁的地方特色，说唱内容多取材于历史故事、民间传说等，情节跌宕起伏，引人入胜。虽然随着时代的发展，皮影戏的演出机会有所减少，但在景县的一些乡村，依然有民间艺人坚持传承和表演这门古老的艺术，让更多的人能够领略到皮影戏的独特魅力。

（四）景县花馍制作

花馍制作在景县有着悠久的历史，是当地传统民俗文化的重要组成部分。景县花馍造型精美，色彩鲜艳，通常在逢年过节、婚丧嫁娶、寿诞庆典等重要场合出现。制作花馍时，人们会根据不同的用途和寓意，塑造出各种形状，如龙凤、鱼、寿桃、石榴等，每一种造型都蕴含着美好的祝福。花馍制作工艺复杂，从和面、发酵、塑形到蒸制、上色，每一个环节都需要精湛的技艺和耐心。如今，景县花馍不仅是一种传统美食，更成为了具有地方特色的手工艺品，吸引了众多游客购买收藏。

六、特色美食

景县的特色美食独具风味，深受当地居民和游客的喜爱，这些美食不仅满足了人们的味蕾，还承载着景县的饮食文化和历史记忆。

（一）景县粉肘

景县粉肘是一道传统名菜，其制作工艺独特，历史悠久。选用新鲜的猪肉肘子，经过清洗、腌制、炖煮等多道工序，将肘子肉煮至软烂，然后加入适量的淀粉和调料，搅拌均匀后倒入模具中，冷却定型。成品的粉肘色泽晶莹剔透，口感软糯筋道，肥而不腻，瘦而不柴，散发着浓郁的肉香。食用时，切成薄片，搭配蒜汁、香醋等调料，味道更加鲜美，是景县餐桌上的一道经典美食，也是宴请宾客时必不可少的佳肴。

（二）景县绿豆焖子

绿豆焖子是景县的特色小吃，以绿豆淀粉为主要原料制作而成。将绿豆淀粉加水搅拌成糊状，然后倒入锅中，用小火慢慢熬制，期间不断搅拌，直至熬成浓稠的胶状，再倒入容器中冷却成型。焖子的吃法多样，可以切成小块煎制，煎至两面金黄，外酥里嫩，搭配蒜汁食用，味道绝佳；也可以用来炒菜，与白菜、豆芽等蔬菜一起炒制，口感爽滑，别有一番风味。绿豆焖子口感独特，营养丰富，深受景县人民的喜爱，是街头巷尾常见的美食之一。

（三）景县八大碗

景县八大碗是景县传统宴席上的经典菜肴组合，具有浓郁的地方特色。八大碗通常包括四荤四素，荤菜有扣肉、红烧肉、炖排骨、炖鸡块等，素菜有炖豆腐、炖粉条、炖海带、炖白菜等。这些菜肴采用传统的烹饪方法，以炖、蒸为主，注重食材的原汁原味。每一道菜都分量十足，味道醇厚，体现了景县人民热情好客的性格特点。在景县，无论是婚丧嫁娶还是重要节日庆典，八大碗都是宴席上的主角，承载着人们的欢乐与祝福。

（四）景县馓子

景县馓子是一种传统的油炸面食，外观金黄酥脆，口感香酥可口。制作馓子时，将面粉加水、盐、油等揉成面团，醒发一段时间后，搓成细长的面条，再盘成螺旋状，放入油锅中炸至金黄酥脆。馓子可以直接食用，作为休闲零食；也可以泡在豆浆、牛奶中，搭配着吃，别有一番风味。景县馓子制作工艺讲究，香脆可口，便于保存和携带，是景县人民走亲访友时常带的特色礼品。

七、旅游指南攻略

（一）交通指南

1. 外部交通

- 航空：景县周边有多个机场可供选择。距离较近的是济南遥墙国际机场，距离景县约180公里，可在机场乘坐机场大巴或选择租车自驾前往景县；石家庄正定国际机场距离景县约160公里，同样有机场大巴连接周边城市，也可通过租车、网约车等方式前往景县 。