（二）山西省《大同市》

肝、肺、肠等内脏洗净煮熟后切成丝，与粉条一起放入羊骨熬制的汤中炖煮，加入辣椒、花椒、香菜等调料，味道浓郁，暖身又开胃。

还有大同兔头，经过多道工序卤制而成，肉质鲜嫩，骨头入味，啃起来麻辣鲜香，让人欲罢不能，是大同人夜宵和下酒的佳品。

七、各县简介

1. 左云县：位于大同市西部，总面积1314平方千米。左云县历史文化悠久，境内有长城、古堡等历史遗迹。它的煤炭资源丰富，在经济发展中，除了煤炭产业，也在积极发展风电等新能源产业。左云县的自然风光优美，如摩天岭长城生态旅游区，长城蜿蜒于群山之间，周边绿树成荫，景色十分壮观。

2. 阳高县：地处大同市东南部，总面积1678平方千米。阳高县农业资源丰富，是重要的农产品生产基地，盛产杏、葡萄等水果。阳高县的地热资源也较为突出，拥有温泉度假村等旅游项目。历史上，阳高县是兵家必争之地，境内有众多长城遗迹和古堡。

3. 天镇县：位于大同市东北端，总面积1635平方千米。天镇县交通便利，是大同市的北大门。这里的农业以种植玉米、蔬菜等为主，近年来也在大力发展特色农业和农产品加工业。天镇县的慈云寺是着名的历史文化古迹，寺内建筑风格独特，保存有精美的壁画和雕塑。

4. 浑源县：地处大同市东南部，总面积1966平方千米。浑源县旅游资源丰富，北岳恒山和悬空寺就位于其境内，每年吸引大量游客前来观光游览。此外，浑源县的黄芪产业也颇具规模，是中国重要的黄芪产地之一，所产黄芪品质优良，药用价值高。

5. 广灵县：位于大同市东北隅，总面积1283平方千米。广灵县以剪纸艺术闻名全国，广灵剪纸风格细腻、色彩艳丽，是国家级非物质文化遗产。广灵县的自然风光优美，水神堂景区集山、水、泉、寺、林为一体，景色秀丽，被誉为“塞上小江南”。

6. 灵丘县：地处大同市东南端，总面积2732平方千米。灵丘县历史文化底蕴深厚，赵武灵王墓就位于此地。这里的矿产资源丰富，同时生态环境良好，有桃花山景区等自然景观，每到春季，漫山遍野的桃花盛开，美不胜收。

八、旅游指南攻略

1. 最佳旅游时间：大同四季分明，不同季节有不同的美景。春季（3 - 5月）气候逐渐转暖，万物复苏，适合观赏自然风光；夏季（6 - 8月）凉爽宜人，是避暑的好时节，适合游览古城和周边自然景区；秋季（9 - 11月）天高气爽，景色宜人，是观赏红叶和品尝美食的好时候；冬季（12 - 2月）虽然寒冷，但可以欣赏到雪景，体验北方独特的民俗活动。综合来看，每年5 - 10月是大同旅游的黄金时段，这段时间气温舒适，各类景区活动丰富。

2. 交通方式

- 外部交通

- 航空：大同云冈机场距离市区约15.5公里，已开通多条国内航线，可直达北京、上海、广州、深圳、成都、重庆等主要城市。从机场到市区，可乘坐机场大巴，票价约15元，运行时间根据航班动态调整；也可选择打车，费用约40 - 50元。

- 铁路：大同拥有大同站和大同南站两大火车站。大同站是普速列车的主要站点，车次覆盖国内众多城市；大同南站为高铁站，主要运行动车组列车，极大缩短了与周边城市及国内主要城市的时空距离。从大同站前往市区，可乘坐28路、601路等多条公交线路；大同南站周边有61路、62路等公交线路连接市区各处。

- 公路：大同公路交通发达，境内有多条高速公路和国道经过。北京、太原、张家口等周边城市均有长途客车直达大同。大同长途汽车客运站位于魏都大道76号，每天有多趟班车发往各地。此外，大同还开通了旅游专线大巴，可直达云冈石窟、北岳恒山等热门景区。

- 内部交通

- 公交车：大同市