自此始。五代建置随唐，属河中府。宋至道三年，猗氏、临晋属永兴军路河中府。金时属河东南路河中府，元属晋宁路河中府。明洪武二年，改属平阳府，清属山西省河东道蒲州府。
1947年，猗氏、临晋相继解放，1954年8月，两县合并为临猗县，县治设猗氏城。1958年10月，临猗并入运城，1959年10月复分出。2001年运城撤地设市后，临猗县属运城市管辖。
在漫长的历史发展中，临猗形成了独特的文化脉络。春秋时期，大商人猗顿在这里栽果务桑，畜牧牛羊，富甲天下，堪称商业鼻祖，其商业精神对当地影响深远。这里还是山水田园诗人王维、文学批评家司空图、书画理论家张彦远、戏剧大师关汉卿、楹联大师乔应甲等文人名士的故乡，他们的作品和思想丰富了临猗的文化内涵。此外，锣鼓杂戏、临猗眉户等国家非物质文化遗产精妙绝伦，传承至今，展现了临猗民间艺术的魅力。
必游景点与历史遗址
- 临晋县衙：全国重点文物保护单位，是全国现存唯一一座元代县衙。元代大堂建筑保存完好，营造法式奇巧。走进县衙，仿佛能看到当年审案盛景，现在还有沉浸式演艺可让人穿越古代，感受古代官衙的庄严与肃穆。
- 猗氏故城：始建于西汉，北魏至唐长期作为猗氏县治所。古城遗址呈长方形，现存夯土城墙残高3 - 6米，周长约3公里，护城河遗迹清晰可见。城内发现衙署民居基址及唐宋时期陶器、铜钱等文物，南门外的唐代《碧落碑》为珍贵书法遗存，完整保留了汉唐县城“方城十字街”的规划格局，是研究中国古代县城建制演变的重要实例。
- 双塔公园：位于临猗县城区内，是临猗县的标志性景点。公园内两座古塔高耸，双塔交影的奇观令人叹为观止，这里环境宁静，是人们休闲散步、感受历史沉淀的好去处。
- 傅作义故居：位于安昌村，是了解近代历史名人傅作义生平事迹的好去处。故居内保留了许多与傅作义相关的文物和史料，展示了他的成长历程和军事生涯。
- 黄河湿地公园：位于临猗县南部，是欣赏黄河美景的好地方，也是鸟类的天堂和摄影爱好者的理想之地。在这里，可领略黄河的壮阔，感受大自然的宁静与美丽。
- 吴王古渡：兴于两汉，盛于大唐，有2600多年历史。地势险要，秦末韩信“木罂渡河”就发生在此。站在古渡，望着悠悠黄河水，能感受到历史与现实的交错。
民俗风情
临猗的民俗风情丰富多彩。每年元宵佳节，全县会举办盛大的民俗展演活动，各乡镇文艺团体带来舞龙、秧歌、锣鼓等精彩表演。春节期间，还有灯展、文艺演出等一系列新春文化活动。
“扎马角”是黄河岸边一种独特的民俗活动，流传于临猗县黄河沿岸的一些村庄，表演者嘴插钢钎穿梭于村庄巷道院落，被称作勇敢者的游戏，体现了黄河人坚强勇敢的性格。角杯镇的血故事社火表演，是一种将故事、戏曲教育意义融为一体的造型艺术，主要包括血故事、高台、划旱船等节目。
晋南古家具制作工艺也是临猗民俗文化的重要组成部分。其起源于秦汉时代，宋元走向成熟，明清达到鼎盛，制作技艺精湛，作品体现出古朴原始的自然美。东张镇芦底村的城隍庙会是当地一项重要民俗活动，节日当天，村民们敲锣打鼓、文艺献演，祈愿风调雨顺、国泰民安。
特色美食
- 临猗苹果：全国农产品地理标志产品，是临猗的招牌水果。临猗苹果色泽鲜艳，果肉脆甜多汁，口感极佳，深受消费者喜爱，畅销国内外。
- 朱柿麻花：临猗传统小吃，外形独特，口感酥脆，油而不腻。以优质面粉、芝麻等为原料，经过特殊工艺制作而成，是当地百姓喜爱的美食之一。
- 临晋酱玉瓜：风味独特的酱菜，绵香可口，酱味浓郁，是佐餐佳品。选用当地优质玉瓜，经过腌制、酱制等多道工序制成，有着悠久的
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