第4章 长春市《二道区》

的历史、日本殖民统治历史等都具有重要的价值，是不可多得的历史文化资源。

七、民俗风情

二道区的民俗风情充满浓郁的东北特色。在传统节日方面，春节是最重要的节日，一进入腊月，大街小巷就充满了节日的氛围。家家户户开始忙着采购年货，做粘豆包、蒸年糕等传统美食。到了除夕，一家人围坐在一起吃年夜饭，桌上摆满了各种丰盛的菜肴，如小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条等东北特色美食。饭后，孩子们会出去放鞭炮，大人们则聚在一起聊天、看春晚，共度温馨的夜晚。元宵节时，人们会吃元宵，街头还会有舞龙舞狮表演，热闹非凡。端午节，人们会包粽子、插艾草，以祈求平安健康。

在民间艺术方面，二人转是深受居民喜爱的艺术形式。演员们在舞台上载歌载舞，通过幽默诙谐的语言、夸张的表演动作和独特的唱腔，讲述着生活中的故事，常常逗得观众捧腹大笑。大秧歌也是二道区常见的民俗活动，无论是在公园还是广场，都能看到人们身着鲜艳的服装，手持彩扇或手帕，在欢快的锣鼓声中扭起大秧歌，展现出东北人民乐观开朗的性格和对生活的热爱。此外，二道区还有一些传统的手工艺，如剪纸、刺绣等，民间艺人用他们灵巧的双手，创作出精美的作品，这些手工艺品不仅具有艺术价值，还蕴含着丰富的民俗文化内涵。

八、特色美食

1. 东北炖菜：这是二道区极具代表性的美食，以食材丰富、味道浓郁着称。常见的有猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角等。猪肉炖粉条选用肥瘦相间的猪肉和爽滑劲道的粉条，猪肉的油脂融入粉条中，粉条吸收了肉香，吃起来软糯可口，令人回味无穷。小鸡炖蘑菇则是将鸡肉与榛蘑搭配，榛蘑独特的香气为这道菜增添了别样的风味，鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁，十分下饭。

2. 锅包肉：这道美食在二道区也备受欢迎。它以猪里脊肉为主料，将肉切成薄片，裹上面糊，放入油锅中炸至金黄酥脆。再用白糖、醋、番茄酱等调制的糖醋汁进行翻炒，使肉片均匀地裹上酱汁。锅包肉外酥里嫩，酸甜可口，咬下去“嘎吱”作响，是一道男女老少都喜爱的菜肴，常常出现在家庭聚会和餐馆的餐桌上。

3. 粘豆包：用黄米面或糯米面做皮，红豆沙做馅，经过蒸制而成。粘豆包口感软糯，豆馅香甜，具有浓厚的东北特色。在过去，它是东北人冬季储存的主要食物之一，如今依然是二道区居民喜爱的美食，可以直接食用，也可以在锅中煎一下，外皮变得酥脆，别有一番风味。

4. 雪衣豆沙：这是一道造型独特、口感甜美的甜点。以豆沙为馅，外面裹上一层打发的蛋清，放入油锅中炸至表面金黄。雪衣豆沙外形圆润洁白，宛如雪团，入口即化，豆沙馅的香甜与蛋清的松软完美结合，是餐桌上的一道亮点，尤其受到孩子们和女士的喜爱。

九、旅游指南攻略

1. 最佳旅游时间：二道区四季分明，每个季节都有独特的魅力。春季（3 - 5月），万物复苏，劳动公园里的花朵竞相开放，是赏花踏青的好时节；夏季（6 - 8月），气候相对凉爽，适合前往公园游玩，还可以在伊通河畔散步，感受河水带来的清凉；秋季（9 - 11月），天高气爽，此时可以去英俊镇体验采摘水果的乐趣，欣赏乡村的田园风光；冬季（12 - 2月），虽然天气寒冷，但可以体验东北特色的冰雪项目，如滑冰、滑雪等，感受冰雪世界的魅力，而且春节期间还能感受到浓郁的节日氛围。

2. 交通指南：二道区交通便利。如果是乘坐飞机抵达长春龙嘉国际机场，可以选择乘坐机场大巴，有多条线路通往二道区；也可以乘坐出租车，直接到达目的地；还能先乘坐地铁，再换乘公交或打车。若是乘坐火车，长春站和长春西站距离二道区都不算太远，从火车站出来后，可通过地铁、公交车或出租车前往二道区各个景点。在城区内，公共交通发达，有多条公交线路贯穿全区，方便游客出行。此外，游客还可以选择租车自驾，这样能更自由地游览