第4章 通化市《辉南县》

（一）青云观

位于金川镇附近的山腰处，始建于民国初年，现存正殿与两侧厢房，为青砖灰瓦的传统建筑。观内供奉道教诸神，殿内壁画绘有道教故事。每年农历三月初三有庙会，周边信众前来祈福，会有道士主持诵经仪式。道观周围有松树百余株，环境清幽，可俯瞰山下村落。

（二）法藏寺

坐落在朝阳镇边缘的山坡上，建于上世纪九十年代，由当地信众筹资修建。寺庙主体为大雄宝殿，供奉释迦牟尼像，两侧为观音殿与地藏殿。寺内有僧人常住，每日晨钟暮鼓。农历正月初一与八月十五，会举办祈福法会，吸引信众参与，寺外的放生池内有不少鱼类与龟类。

六、民俗风情

辉南的民俗是多民族文化融合的产物。满族的“颁金节”（农历十月十三）在部分村落有庆祝活动，人们穿满族服饰，举行摔跤、射箭等传统竞技，夜晚点燃篝火唱歌。满族的饮食中，苏子叶饽饽、酸汤子等仍在民间制作，其制作技艺由家族代代相传。

朝鲜族的民俗活动丰富，春节时“岁首节”会穿新衣、祭祖、吃打糕；秋夕（中秋节）则制作松饼，全家团聚。楼街朝鲜族乡有专业的民俗表演队，长鼓舞、农乐舞等节目兼具观赏性与参与性，游客可学习简单的舞蹈动作。朝鲜族的传统体育如跳板、荡秋千，在节庆时常见，参与者多为青年男女。

汉族的传统习俗在此保留完整，春节贴春联、包饺子，元宵节赏花灯，端午节插艾蒿、系五彩绳等。辉南镇的“二月二龙抬头”庙会已有百年历史，届时会有马戏表演、小吃摊，还有“剃龙头”（理发）的习俗，热闹非凡。

七、特色美食

（一）辉南大米

得益于火山灰土壤与充足的水源，辉南大米颗粒饱满，煮饭时香气浓郁，口感软糯。当地常用大米制作米糕、米酒，其中米酒以糯米发酵而成，度数低，酸甜可口，是节庆时的饮品。

（二）山野菜系列

辉南山林中盛产多种山野菜，如刺老芽、婆婆丁、蕨菜等。春季采摘后，可凉拌、清炒或做馅，其中刺老芽炒鸡蛋是家常菜，蕨菜焯水后腌制成咸菜，口感脆嫩。农家乐多有这道菜，搭配玉米饼食用。

（三）朝鲜族风味

辣白菜是朝鲜族饮食的代表，用白菜加盐、辣椒面、大蒜等腌制，酸辣开胃，可直接食用或炒肉。打糕用糯米蒸熟后捶打至粘性十足，蘸黄豆面或白糖，口感软糯。冷面则以荞麦面为主，搭配牛肉汤、辣白菜、鸡蛋，夏季食用清爽解暑。

（四）东北铁锅炖

这道家常菜在辉南颇为流行，将鸡肉、排骨、鱼等食材与土豆、豆角、玉米等一起放入铁锅，加酱料焖煮，锅边贴玉米饼或白面饼。食材吸收汤汁后味道浓郁，饼子浸满汤汁，适合多人分享，是冬季暖身的美食。

八、旅游指南攻略

（一）最佳旅游时间

- 春季（4-5月）：适合到龙湾群国家森林公园赏野花，辉发古城周边的山杏花盛开，是摄影的好时机。

- 夏季（6-8月）：气温凉爽，适合游湖、避暑，可在大龙湾划船，到吊水壶瀑布感受清凉，晚间可住民宿体验乡村夜景。

- 秋季（9-10月）：四方顶子的枫叶与龙湾的秋景最佳，适合徒步与观景，此时也是山野菜与野果成熟的季节。

- 冬季（12-2月）：龙湾湖面结冰，可体验冰上活动，四方顶子有雾凇景观，适合冰雪摄影。

（二）交通指南

- 外部交通：

- 铁路：辉南县有火车站，通火车可直达长春、通化等地，从长春乘火车约3小时可达。

- 公路：多条省道穿境而过，长春、通化等地有长途客车直达朝阳镇，车程分别约3小时、1.5小时。

- 航空：距长春龙嘉国际机场较近，乘机场大巴到长春市区后转乘火车或汽车前往辉南。