第2章 鹤岗市《萝北县》

的宗教文化景观以佛教场所为主，其中北普陀寺最为知名。该寺位于萝北县梨花谷景区内，因对应中国佛教“五方普陀”文化体系而得名，是东北地区较有影响力的佛教场所之一。寺院建筑遵循传统佛教规制，大雄宝殿、观音殿、地藏殿等殿堂依次排布，殿内供奉各类佛像，香火旺盛；寺院周边还建有三宝寺、露天大佛与菩萨塑像，与梨花谷的自然景观相融合，形成“佛景共生”的格局，既是信众礼佛的场所，也是游客感受佛教文化、静心休憩的去处。

七、民俗风情

萝北的民俗风情以少数民族文化与东北乡土习俗为核心，呈现出多元融合的特点：

- 朝鲜族民俗：东明朝鲜族乡是体验朝鲜族文化的核心区域，当地保留了完整的朝鲜族传统节日，如春节（岁首节）时，村民会身着民族服饰祭祖、拜年，吃“米糕汤”寓意新年步步高；上元节（元宵节）会举办“放灯”活动，村民制作纸灯放入河中，祈求平安；秋夕节（中秋节）则有赏月、吃“松饼”的习俗。此外，朝鲜族的传统婚礼仪式、农乐舞表演也时常在当地民俗活动中呈现，充满浓郁的民族特色。

- 满族民俗：萝北境内仍有部分满族居民保留传统习俗，如满族的“萨满祭祀”仪式（非商业表演，为部分家族传统活动），通过舞蹈、吟唱等形式祈福；满族传统手工艺如刺绣、皮革制作也有所传承，部分手工艺品在民俗市场中可见。

- 东北乡土习俗：萝北作为东北县域，保留了较多东北传统习俗，如冬季“杀年猪”、制作酸菜与粉条，冬季的“冰灯展”“雪地拔河”等活动也较为常见；农家待客时常用“铁锅炖菜”“粘豆包”，体现出东北人的豪爽与热情。

八、特色美食

萝北的美食依托当地物产，形成了“江鲜为主、民族为辅、乡土为基”的特色：

- 江鲜美食：因临黑龙江，江鱼资源丰富，“全鱼宴”是当地招牌。鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼、狗鱼等新鲜江鱼，可通过炖、煎、炸、烤等多种方式烹饪，其中“清炖江鲫鱼”最能体现江鱼的鲜嫩，汤色奶白，肉质细腻；“香煎狗鱼”外酥里嫩，搭配椒盐食用，风味独特。

- 朝鲜族美食：除冷面、打糕、米肠外，“辣白菜”是当地朝鲜族家庭的必备小菜，以白菜为原料，用辣椒、大蒜、生姜等腌制而成，酸辣爽脆；“石锅拌饭”将米饭与蔬菜、鸡蛋、辣酱混合，用石锅加热后底部形成锅巴，香气浓郁；“米酒”度数低，口感清甜，适合搭配各类朝鲜族菜肴。

- 东北乡土美食：“铁锅炖”是东北传统烹饪方式，萝北的铁锅炖多以排骨、鸡肉搭配土豆、玉米、豆角等食材，用铁锅慢炖，食材软烂入味；“坑烤”则是将肉类、蔬菜用锡纸包裹后放入土坑中烤制，保留食材本味，香气扑鼻；“粘豆包”以糯米面为皮，包裹红豆沙馅，蒸熟后蘸白糖食用，软糯香甜，是冬季常见的主食。

九、旅游指南攻略

- 交通：前往萝北县，可先抵达鹤岗市，再通过公路前往萝北县城（凤翔镇）；县内各乡镇与景点间交通便利，可选择包车或乘坐当地客运车辆，部分景区周边设有短途接驳车，方便游客往返。

- 住宿：县内住宿选择多样，凤翔镇作为县城中心，有酒店、宾馆可供选择，设施完善；名山镇、太平沟乡等旅游乡镇，设有民宿与景区配套住宿，部分民宿保留东北传统民居风格，可体验乡土生活；住宿地点可根据行程规划选择，若以景区游览为主，可优先选择靠近景点的住宿。

- 美食选择：品尝特色美食可前往指定区域，如东明朝鲜族乡红光村的美食街，聚集了多家正宗朝鲜族餐馆；名山镇、太平沟乡的景区周边餐馆，以江鲜与东北农家菜为主；凤翔镇的餐饮街区则品类丰富，可根据口味选择；部分民宿提供“农家饭体验”，可提前与店家沟通，品尝现做的乡土美食。