第3章 绥化市《兰西县》

场所，寺内环境幽静，佛像精美，香火绵延。这里远离喧嚣，是信众祈福礼佛、寻求内心平静的场所，也吸引游客前来感受宗教文化的熏陶，与南山景区、黄崖子民俗村共同构成县域东部旅游线路。

2. 兰西挂钱传承工坊

位于黄崖子民俗村内，是非遗“兰西挂钱”的核心传承场所。工坊内艺人现场展示剪纸技艺，从设计纹样到裁剪成型，每一步都彰显传统工艺的精妙。游客可亲手体验制作挂钱，选购带有吉祥寓意的成品，成为民俗文化传播的重要窗口。

3. 红光镇综合文化广场

位于红光镇义丰村，占地4000平方米，集文化、健身、休闲于一体。广场定期举办民俗表演、农产品展销等活动，既是村民日常休闲的聚集地，也是展示红光镇果蔬采摘、特色养殖等产业成果的平台，体现乡村文化与产业的融合发展。

六、民俗风情与特色美食

民俗风情：闯关东记忆的当代延续

1. 节庆习俗

春节是最隆重的节日，家家户户扫尘贴联，制作黏豆包、炸丸子等传统美食。元宵佳节，彭家大院的灯会是核心活动，各式彩灯璀璨夺目，游客与村民共庆佳节，这项传统已延续五十六届。此外，中秋时节有赏月赋诗的习俗，田间丰收时则会举办小型农产品展销，彰显农耕文化特色。

2. 生活习俗

居住上，部分乡村仍保留“口袋房”“万字炕”等关东传统民居样式；饮食上，冬季腌制酸菜、晾晒干菜是普遍习俗，农家宴席必有杀猪菜、小鸡炖蘑菇等硬菜。礼仪方面，邻里互助氛围浓厚，农忙时“帮工”、红白事“搭份子”的传统延续至今，体现东北人的豪爽热忱。

特色美食：黑土地的风味馈赠

1. 传统招牌菜

- 榆林筋饼：兰西标志性美食，薄如蝉翼却劲道十足，卷上葱丝、鸡蛋、肉丝等馅料，口感层次丰富，是游客必尝的关东风味。

- 大河鱼炖豆腐：选用呼兰河新鲜鲤鱼或鲢鱼，与本地卤水豆腐同炖，汤汁奶白浓郁，鱼肉鲜嫩入味，尽显河鲜本味。

- 东北杀猪菜：选用本地散养猪肉、血肠与酸白菜同炖，搭配粉条，酸辣开胃，是冬季暖身的经典菜肴，农家柴火灶烹制风味更佳。

2. 特色农产品

- 兰西黏玉米：红光镇主产，采用线上线下同步销售，口感软糯香甜，加工产品畅销全国，日加工量最高超50万穗。

- 有机酸菜：青远蔬菜合作社的“新开荒有机酸菜”品牌享誉全国，以传统工艺发酵，酸香浓郁，是东北菜的灵魂配料。

- 笨榨豆油：5家本地企业坚守传统工艺，油品纯正香浓，成为健康饮食的优选，深受消费者信赖。

七、旅游攻略

最佳旅游时间

- 夏季（6-8月）：气候凉爽，平均气温20-28℃，红光镇采摘园果蔬成熟，可体验采摘乐趣；河口水利风景区风光旖旎，适合避暑观光。

- 秋季（9-10月）：天高气爽，南山景区层林尽染，黄崖子民俗村的田园风光美不胜收，是摄影与徒步的最佳时节。

- 冬季（12-次年2月）：虽寒冷但有独特魅力，彭家大院的冰雪花灯游乐园开放，可欣赏彩灯与冰雪交融的景观，同时品尝热乎的杀猪菜暖身。

交通指南

外部交通

- 公路：绥大高速、哈黑公路贯穿全境，从哈尔滨自驾至兰西约1.5小时；县城客运站有直达哈尔滨、绥化等城市的长途汽车，出行便捷。

- 航空：距哈尔滨太平国际机场70公里，抵达机场后可转乘大巴或自驾前往兰西，车程约1小时。

内部交通

- 公交：县城内有公交线路覆盖主要街区与景点，票价低廉；城乡公交连接县城与各乡镇，可直达黄崖子、红光镇等景区。