营养丰富。
- 山野菜菜肴：春季采集蕨菜、柳蒿芽、婆婆丁等，可凉拌、清炒或做馅，口感清爽，带山野清香。
- 东北炖菜：如“猪肉炖粉条”“酸菜白肉锅”，选用本地食材，炖制入味，适合寒冷天气食用。
- 冷水鱼宴：以呼玛河野生冷水鱼（哲罗鱼、细鳞鱼等）为主料，清蒸、红烧或酱焖，肉质细嫩，无土腥味。
七、旅游指南攻略
（一）交通
- 外部交通：
- 铁路：嫩林铁路穿境而过，新林镇设有火车站，可乘坐火车从加格达奇、塔河、漠河等方向前往。
- 公路：加漠公路（加格达奇—漠河）经过新林镇，是进出新林区的主要公路，自驾或乘长途汽车可达。
- 内部交通：
- 城镇间交通：7个镇之间有乡村公路连接，可乘坐乡镇班车或包车前往。
- 景区交通：各景点需自驾或徒步前往，部分景区（如伊勒呼里山步道）可联系当地向导。
（二）住宿
- 新林镇：有酒店、宾馆及民宿，选择多样，满足不同住宿需求。
- 乡镇及景区：翠岗镇、塔源镇等有小型宾馆或农家院，部分景区（如大乌苏蓝莓基地附近）有特色民宿。
（三）注意事项
- 气候与着装：新林区属寒温带气候，冬季寒冷漫长，需穿戴羽绒服、雪地靴、厚手套等保暖装备；夏季昼夜温差大，需携带薄外套。
- 生态保护：进入林区遵守森林防火规定，不随意丢弃垃圾，不破坏植被与野生动物栖息地。
- 安全提示：森林徒步或登山需在向导带领下进行，避免单独深入未开发区域；夏季注意防蚊虫，携带驱蚊用品。
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