半小时又算得了什么。
返回主楼时,管家林伯已在客厅等候。他身着一套深色唐装,衣料平整无褶皱,头发梳理得一丝不苟,脸上带着惯有的恭敬笑容:“少夫人,夫人已吩咐过明日聚会的事宜,我已初步拟定了菜单、流程与宾客名单,请您过目,看看是否有需要调整的地方。”
苏晚接过林伯递来的iPad,屏幕上详细罗列着各项事宜:宾客名单中既有陆氏集团的核心股东,也有与陆家交好的世交家族,顾漫儿的父亲顾明远的名字赫然在列;菜单极尽奢华,从空运的澳洲龙虾到法式鹅肝,再到餐后的进口甜品,每一道菜都标注了食材来源与烹饪方式;场地布置与佣人调度也安排得井井有条,甚至精确到每位佣人负责的区域与职责。
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她快速浏览着内容,指尖在屏幕上轻轻滑动,看似只是随意查看,实则大脑飞速运转——结合之前收集的信息,顾明远与陆云深近期有过秘密会面,此次顾明远出席家宴,很可能与陆云深存在私下接触;而菜单中几道需要特殊食材的菜品,若筹备过程中出现意外,极有可能成为某些人搅局的突破口。
“林伯,您经验丰富,这些安排定然周到详尽。”苏晚抬起头,脸上露出温和且略带“新手”不安的笑容,“我刚嫁入陆家,对家族事务与宾客喜好都不甚了解,主要还是以您的安排为准。若是有需要我搭把手的地方,您尽管吩咐,我定当尽力。”
她将姿态放得极低,既尊重了林伯作为管家的权威,又符合“新媳妇”初涉家族事务的身份定位。林伯眼中闪过一丝不易察觉的满意,语气愈发温和:“少夫人客气了。您能有这份心意便好。不如这样,您先帮忙核对一下食材清单?厨房已根据菜单开始备料,多一人核对,也能确保万无一失。”
“好的,林伯。”苏晚接过林伯递来的纸质食材清单,清单上详细记录了每道菜所需食材的品类、数量、供应商与到货时间,字迹工整清晰。她走到偏厅沙发上坐下,看似专注地核对,实则在快速分析——清单上某种用于甜品的进口莓果,因其娇嫩特性,空运过程中损耗率极高,而备货量仅刚好满足最低需求,一旦出现运输延误或损耗超标,甜品环节便会出现纰漏;更关键的是,她注意到菜单中一道名为“蟹粉豆腐”的辅菜,标注了使用虾粉提鲜,而宾客名单中的王伯母(陆氏集团元老的遗孀),根据她提前收集的信息,有轻微海鲜过敏史,即使微量虾粉也可能引发不适。
这些细节若不及时修正,很可能成为聚会中的“意外”,甚至被别有用心之人利用。苏晚没有立刻声张,而是放下清单,起身对林伯说:“林伯,我想去厨房看看备料情况,也好更清楚食材的准备进度,后续若有需要协调的地方,也能更及时。”
“少夫人考虑周全,这边请。”林伯眼中闪过一丝赞许,随即引着苏晚朝厨房走去。
厨房内一片忙碌景象,不锈钢操作台擦拭得一尘不染,各类食材分类摆放整齐——鲜活的海鲜养在专用水箱中,新鲜的蔬果码放在恒温货架上,进口肉类则密封存放在冷藏柜中。厨师与佣人们穿梭其间,动作娴熟却不慌乱,空气中弥漫着食材的新鲜气息。苏晚的出现让众人略感意外,纷纷停下手中的活计,恭敬地向她问好。
“大家不用拘谨,继续忙你们的就好。”苏晚摆摆手,脸上带着亲和的笑容,丝毫没有女主人的架子,“我就是来看看备料情况,顺便学习学习,没有别的意思。”
她状似随意地在厨房内踱步,目光扫过各处食材,最后停在那筐进口莓果前。莓果色泽鲜亮,颗粒饱满,显然是刚到货不久。苏晚轻轻拿起一颗,对负责甜品制作的张师傅柔声说:“张师傅,这莓果看着真新鲜,明天用来做慕斯蛋糕,定能让宾客眼前一亮。不过我之前听朋友说,这种莓果运输过程中特别容易受损,咱们现在备的量,会不会刚好卡在临界值?要是运输途中损耗比预期多,或者有宾客额外喜欢这道甜品,恐怕会不够用。要不要让采购那边再补备一两成?毕竟明天来的都是重要长辈
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