大叔摊主闲聊。
婷婷酱立刻有了兴趣。「水荣」是个不小的摊位，最少有四十平的面积。到这个摊位只能看到虾，这是一个只卖虾的摊位。
“对不起！老板，请问今天有野生车海老吗？（国内叫竹节虾）”
略微扫了眼摊位上的虾，婷婷酱心里有了底。
听到婷婷酱的询问，两个闲聊的人将注意力转到婷婷酱三人身上，尤其看到婷婷酱和北条美代子两个女孩，眼中露出了一丝疑惑。
现在是春季，并不是野生车海老的捕捞季节，这时候的野生车海老产量极低，还很贵。全筑地市场每天都不一定有三公斤。
这两个女孩指定要野生车海老，就不得不让人感到奇怪了。
“我是远月茶寮料理学园高等部的学生，最近我在研究一个新菜品，需要用到车海老。但养殖的海老的味道总差那么一些。所以我希望可以买到一些野生的车海老。不用很大只的那种，十二三厘米左右的就可以。拜托您了。”
看出两人的疑惑，婷婷酱解释道，并很郑重的鞠了个九十度的躬。北条美代子也说了声拜托了跟着鞠躬。
山羊胡给秃头大叔一个询问的眼神，秃头大叔沉吟一下微微的点下头。山羊胡这才转过头，认真的对婷婷酱说道：“我这里的确有一些不到二十厘米的车海老，不过这个季节可不便宜呢。”
这时婷婷酱和美代子才直起身子，婷婷酱盯着山羊胡老板的眼睛认真的说道：
“价格不是问题，请您将车海老卖给我吧，拜托您了。”
说完又鞠下躬。
“好吧，我这里有不到两公斤，按每公斤七千五百円吧。”
山羊胡老板捏着胡子说。
“谢谢！真是谢谢您了！”
婷婷酱连忙鞠躬道谢。
山羊胡老板转身从角落里分别端出两个水盆，每个盆都有着里面有鲜活的竹节虾，每一只都都有十七八厘米长，活跃的在盆中游动。
“一共一点六公斤，一万两千円，承蒙惠顾。”
山羊胡老板打包放入保鲜的冰块，装入泡沫塑料箱，最后套进印有「水荣海老」字样的纸箱。收好一万两千円，将箱子交给婷婷酱。
要了张「水荣海老」店的名片，这时婷婷酱才知道，山羊胡老板的名字叫水荣平男。婷婷酱也礼貌的将自己和美代子的名字告诉水荣老板后道别离开。
“你为什么会将那些海老让给那个女孩？”
等婷婷酱三人离开一会后，水荣老板就问那个秃头的中年大叔。
“毕竟那两个孩子是远月的学生，我也在那个叫向婷婷女孩眼中看到了对料理的执着。而且我们家的规矩你也是知道的，车海老都要二十厘米以上的。这不还有一公斤多呢吗？”
秃头大叔指着角落里的一个水槽说，水槽里的竹节虾都超过了二十厘米。
“快帮我包好，我还得赶回店里呢。”
“马上就帮你包好……”
与此同时，向洋对婷婷酱问道：“第一次见你这么恭敬的买东西，都鞠躬九十度了。还有你怎么就突然想起买这虾了。”
“买虾当然是为了研究新菜，虽然也算临时起意。最主要的是在那两位面前混个脸熟，搭上关系。”
婷婷酱回答道。
“那两位是什么人。”
“水荣老板就是个专营各种海虾的水产商，但他路子比较广，这个季节全筑地市场野生竹节虾不会超过三公斤。只要有就绝对会在他手里。”
“你是怎么知道的？”
向洋有点看不懂自己这个小幺妹了。
“这是秘密哦。”
总不能说‘穿越’前看过「寿司之神」的纪录片，水荣老板就是专供「数寄屋桥次郎」竹节虾的那老板吧。
“那另外一位是谁，我注意到水荣老板好像很在意他的意见。”
“那个人啊，他是和国有着寿司之神之称国宝级寿司料理师小野二郎先
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