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135. 草莓酱的制作

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摘完成熟的草莓,林绒捧著小盘子,眼睛亮晶晶地提议:“知意,我们做草莓酱吧!以后吃面包、拌酸奶都能加,肯定很好吃。^w\a.n\o¨p+e~n¨.?c-o!m!” 沈知意笑着点头,两人立刻忙活起来,阳台的小桌子很快摆满了草莓、冰糖和玻璃罐。

准备工作:分工协作的小忙碌

林绒负责给草莓去蒂,她坐在小凳子上,指尖捏著翠绿的果蒂轻轻一扯,红色的果肉就露了出来。偶尔遇到顽固的蒂,她就皱着小眉头,用指甲轻轻抠掉,动作认真又执著。沈知意则在一旁清洗草莓,流动的清水冲掉表面的露珠和杂质,草莓变得愈发鲜红透亮。

“知意,你看我摘了这么多!” 林绒举著满是果蒂的小篮子炫耀,鼻尖却不小心沾了点草莓汁,像颗小红痣。沈知意笑着帮她擦掉,把洗好的草莓放进大碗里:“我们把草莓压碎,这样更容易熬出汁。” 林绒立刻拿起小勺,使劲按压草莓,果肉和汁水慢慢混在一起,染红了小勺和手心。

熬煮过程:耐心等待的甜

沈知意把压好的草莓倒进小锅,加入冰糖,小火慢慢加热。林绒搬著小凳子坐在旁边,眼睛紧紧盯着锅里的草莓,看着冰糖慢慢融化,草莓汁渐渐冒出来,空气里弥漫开浓郁的甜香。“要不停搅拌哦,不然会糊底。天禧暁税网 首发” 沈知意握著林绒的小手,一起转动勺子,果肉在锅里咕嘟咕嘟冒泡,颜色变得越来越深。

熬了没多久,林绒的胳膊就酸了,她放下勺子揉了揉,却不肯休息:“我再坚持一会儿,马上就好了。” 沈知意让她坐在旁边歇著,自己接手搅拌,偶尔舀起一勺让她尝尝甜度。“还要再加点糖吗?” 林绒咂咂嘴,觉得稍微有点酸,沈知意笑着加了半勺冰糖,继续耐心熬煮。

锅里的草莓酱越来越浓稠,甜香也愈发浓郁,整个阳台都飘着甜甜的味道。林绒时不时凑到锅边闻一闻,嘴角扬得高高的:“好香呀,比草莓本身还甜!” 沈知意看着她期待的模样,搅拌的动作也更轻柔了 —— 这份甜,是耐心熬出来的,也是两人一起付出的味道。

成品时刻:满满的成就感

等草莓酱熬到黏稠发亮,沈知意关火,把温热的酱料倒进提前消毒好的玻璃罐里。林绒踮着脚,帮忙扶著罐子,看着红色的酱料缓缓流入,心里满是期待。盖紧盖子冷却后,草莓酱变得晶莹剔透,裹着果肉的颗粒,看着就让人食指大动。

“我们成功啦!” 林绒捧著玻璃罐,眼睛亮晶晶的,成就感溢于言表。她挖了一勺放进嘴里,甜而不腻的味道在舌尖散开,带着新鲜草莓的清香,比外面买的还要好吃。?s/s¨x¢i~a,o^s/h·u!o\._c′o~m¢沈知意也尝了一口,看着身边满脸雀跃的林绒,想起刚才一起去蒂、搅拌、等待的时光,虽然胳膊有点酸,却觉得格外满足。

“以后我们吃面包,就抹自己做的草莓酱。” 林绒把玻璃罐放进冰箱,转头对沈知意说,“下次我们还一起做,多加一点草莓,做满满一大罐!”

沈知意笑着点头,揉了揉她的头发。这罐草莓酱,藏着阳光的味道、草莓的清甜,更藏着两人一起忙碌的快乐。那些小小的辛苦,在尝到成品的那一刻,都变成了满满的幸福与成就感 —— 原来最甜的味道,从来都离不开共同的付出与陪伴。

摘完成熟的草莓,林绒捧著小盘子,眼睛亮晶晶地提议:“知意,我们做草莓酱吧!以后吃面包、拌酸奶都能加,肯定很好吃。” 沈知意笑着点头,两人立刻忙活起来,阳台的小桌子很快摆满了草莓、冰糖和玻璃罐。

准备工作:分工协作的小忙碌

林绒负责给草莓去蒂,她坐在小凳子上,指尖捏著翠绿的果蒂轻轻一扯,红色的果肉就露了出来。偶尔遇到顽固的蒂,她就皱着小眉头,用指甲轻轻抠掉,动作认真又执著。沈知意则在一旁清洗草莓,流动的清水冲掉表面的露珠和杂质,草莓变得愈发鲜红透亮。

“知意,你看我摘了这么

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