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第294章 点汤

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,制作繁复,成本较高,价值自然也不菲。

在平阳山上时候,素姨最爱做纸弄墨,又喜欢制香,宋妙自小习字、作画时候,用的都是她带着自己一齐手制的“妙笺”,按照季节、天气等等对上头印纹进行更换,春有青草、野花,夏得荷花、莲藕,秋见菊花同螃蟹——宋妙喜欢吃蟹……

按着素姨的意思,不管字写得再如何猫头鸡爪,画又作得怎样全靠人意会,都是小孩成长之路,故而纸、笔、墨等等一应东西,都要用心制作。

如此,才能让孩子晓得样样东西来之不易,也知道坐卧起居皆有乐趣,敷衍有敷衍的快乐,认真有认真的兴头。

宋妙做过的各色“妙笺”就是砑花笺,此时见了手上一应葫芦、云纹、蝠纹、龙鳞等等印纹的纸笺,一眼就认了出来。

张四娘问道:“这纸还有名字吗?”

又道:“是翰林院那些个官爷们自己选的‘宋记笺’!”

原来她去翰林院时,正好彼处午歇吃饭,听得说宋记做“宋记笺”发卖,认了可以送新做馒头。

而里头不知哪位官人听说之后,一时兴起,说他是个雅人,去往吃饭的宋记是为雅食,“宋记笺”自然就是雅笺——雅笺如何胡乱应付?于是让人去取了他自己藏纸出来。

有了此人起头,其余人官人们都有样学样——谁能接受自己的“宋记笺”用纸比同僚差?

到得最后,张四娘回来时候,就捎上了这么厚厚一叠众人自备纸笺。

张四娘一边解释,一边又道:“官人们还叫我回来同娘子建议一句——印章麻烦,要是一时没了墨,印得难看,到底不好,不如备些打孔的夹子,就是他们用来洞书装订的东西……”

“到时候在纸笺上画出地方来,分成几处,比如一处十文,一处五文,一处三文,一处一文,早上如若买了十八文早饭,就在十文、五文、三文的地方各打一个孔……”

——帮忙把宋记如何记账、抵扣都想了一回。

三人早上说好的是盖章,但是此时听得翰林院这一句建议,都觉得更容易操作,此时商量一回,从善如流,先按此改了。

计划妥当,程、张二人便只预备等印的“宋记笺”做出来之后,就同熟客人打个招呼,预备卖上大几百张来筹措银钱,如若有事,正好用上,如若不过杞人忧天,损失也有限——哪怕按着张四娘说法,少赚算亏,一千文也最多损失三五十文钱罢了。

此事说完,等张四娘忙去了,程二娘又道:“娘子,我今日去了一趟天源堂,本是想邀林师父同小莲几个师兄师姐来食肆吃饭,果然回说不方便,后头提了那沈娘子的事,说她有些畏医,林师父就说她明天下午要去一趟新门看药,可以顺着绕来给看一眼——叫咱们不要做什么饭菜,她后头有急事,看了病人,赶着要走。”

宋妙听得林大夫应了,自然高兴,只是忍不住问道:“二娘子听林大夫口气,是真有急事,还是不想给咱们添麻烦,才说不要留在此处吃饭?”

又道:“请人上门,也不晓得肯不肯收诊金——眼下饭也不吃,实在太怠慢了!”

程二娘急忙又道:“林师父说了,只是来看看,不当出诊,叫不要备诊金、谢礼,别做一桌菜,不然以后再不搭理了……”

毕竟是女儿师父,程二娘十分怕哪里做错了,影响关系,想了半晌,忍不住叹一口气,道:“娘子,不如咱们备些绿豆饼什么的,给人捎带走?”

宋妙叹道:“也只好如此了,我给再点个正经汤吧。”

时下有点茶迎客,点汤送客的习俗,不过那汤往往是拿甘草、砂仁、丁香等物冲的茶水饮子,并非寻常菜汤肉汤。

林师父不肯留下来吃饭,又说不要诊金同谢礼,也不晓得明天能不能硬塞得出去,宋妙便决定除却寻常送客汤饮,另也好好做个汤,看完诊喝碗汤,既不耽误,也能显出自己郑重。

这种时候,那汤既要好喝,也要足功夫,才拿得出手。

昨日沈荇娘送来的婺州腌腿肯定要用上的,那再添些旁的什么,来做个好汤呢?

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