都能过个丰盛的好年。
农历二十九这天，非凡集团宣布放假。
工人们用车子拉着一块块肉往家走，
那场面，可真是让人羡慕不已。
有些工人的自行车后座上，
还绑着一台台大彩电，
更是引得旁人眼红。
这些拉着彩电的工人，可都是集团里的优秀员工。
沈琰早就规定好了，
凡是三次获得优秀员工称号的，
就能得到一台大彩电作为奖励，
另外还有一个大红包。
这奖励政策一宣布，
整个集团的工人们都像炸开了锅似的，
大家心里都暗暗较劲，
想着一定要努力工作，好好表现，
争取获得优秀员工的称号。
前段时间，沈琰提前把 2%的股份转给了沈沁梅。
这下，沈沁梅可真成了服装店的老板。
沈沁梅拿到股份后。
每天干劲十足，一门心思扑在服装店的生意上。
几个月前，服装店又新开了十几家分店，
生意那叫一个火爆。
现在，服装店的门面已经达到 53家，
每天的利润超过十万元，
这利润都快赶上一个大工厂了。
虽说这点钱在沈琰眼里不算什么，
但看到服装店的营业额和利润不断攀升，
分店也越开越多，他心里还是挺欣慰的
沈沁梅满脸兴奋地对沈琰说：
“小琰，我打算在全国的大城市都开分店。
我的计划是，五年之内，在全国开一千家分店！”
沈琰笑着鼓励道：“好啊，我支持你！”
当下大环境越来越好，正是扩张发展的好时机，
所以。
对于沈沁梅开店的想法，
沈琰自然是全力支持。
到了晚上，两位大厨过来，给沈琰做了一桌丰盛的年夜饭。
这桌年夜饭可讲究了。
有白金鱼子酱、白松露、鹅肝、布列塔尼蓝龙虾、南海东山羊等等。
一共十道菜。
其中，鱼子酱来自奥地利。
这种鱼子酱取自一种罕见的白化鲟鱼。
这些鲟鱼生长在雪山之下，生活在天然无污染的水域。
它们从幼鱼长到成熟，需要二十多年的时间。
所以鱼子的产量极少，价格自然高得吓人。
一克就要 100米元。
平均算下来，一颗小小的鱼子就得 1米元。
这价格，真不是一般人能承受得起的。
沈琰吃了之后。
倒也没觉得味道有多惊艳，
不过，既然重生一回。
他就想尝尝这些顶级食材到底啥滋味。
说白了，就是图个新鲜。
鹅肝则是来自史特拉斯堡。
足足有三斤重。
史特拉斯堡的鹅肝，在世界上那可是公认的品质最佳。
制作的时候，厨师选用苹果作为配料。
用来去除鹅肝的油腻。
经过特殊处理后，苹果会散发出一种独特的香味。
酸中带甜。
厨师在烹制鹅肝时，采用小火微煎的方式。
只需要把鹅肝翻一次面。
就能煎好。
这样既能充分保证肉质的鲜嫩和营养价值。
又能让鹅肝保持完整。
虽说鹅肝的制作过程有些残忍。
但味道确实不错。
连沈琰都忍不住多吃了几块。
不过。
在沈琰看来，无论是鱼子酱还是鹅肝，都只能算是这桌年夜饭的小菜。
真正的压轴大菜，是那道佛跳墙。
这道佛跳墙。
选用了极品三黄鸡、天九翅、大海参、进口大贝柱、单头鲍、岛国帆立贝、虫草花、母鳐鱼花胶等十多种顶级食材。
光食材成本就超过了一万米元。
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