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小李刚回复完客户,又拿着手机跑过来:“阿澈哥,又来个急单,一个公司订一百盒无糖混合礼盒,下周二送,说是给退休员工的福利。”
阿澈叹了口气,又有点高兴:“急单是多,但订单多也是好事。
记下来,明天烤,跟大客户的六百五十盒一起安排。”
九点多,第一批无糖巴旦木的进了烤炉,老周盯着温度,跟阿澈说:“这炉烤完,就烤普通核桃味的,十五盒给阿姨的,还有一百盒普通款的,一起烤。”
阿澈说:“行,等下普通核桃味的烤好,让大赵赶紧送过去,别耽误了。”
大赵这时已经把预售的四十单芝麻味装好了,正等着快递员来。
“阿澈哥,快递员说十点来取货,咱们还有多少没装?”
阿澈看了看:“还有二十单现货芝麻味,五十单普通款,赶紧装,别让快递员等。”
几个人加快度,刚装完,快递员就到了,拉着货说:“你们家货越来越多了,下次我早点来。”
十点半,普通核桃味的烤好了,大赵装了十五盒,拿着地址就走:“阿澈哥,我送完就回来,下午帮你们打包。”
阿澈点点头:“路上慢点,别着急。”
老周这时开始烤腰果味的面团,是给混合礼盒准备的。
“混合礼盒里,每种口味装多少?”
老周问。
阿澈说:“普通核桃味、腰果味各一半,无糖的装二十盒巴旦木的,三十盒芝麻的,剩下的装普通款。”
老周记下来,一边揉面团一边说:“行,我分好量,保证每盒都一样。”
十一点多,小李又来报单:“阿澈哥,无糖芝麻味的现货又卖了五十单,还有客户问能不能做花生味的无糖款,说孩子爱吃花生。”
阿澈看向老周:“周叔,花生味的能做不?”
老周想了想:“能做,跟芝麻味的做法一样,加花生碎就行,就是得先买花生碎,咱们现在没有。”
阿澈说:“行,让李建军下午去买五十斤花生碎,明天试试烤三十盒。”
李建军赶紧记下来:“好,我下午送完货就去。”
中午吃外卖的时候,大赵回来了,手里拿着一个信封:“阿澈哥,那个阿姨说咱们的核桃味特别好吃,给了五百块钱定金,让下次再订五十盒,下周五送。”
阿澈打开信封,里面是五百块现金,笑着说:“这阿姨真爽快,记下来,下周五优先烤她的。”
吃完午饭,大家没歇着,继续忙活。
老周烤混合礼盒的货,陈阳和李建军打包上午烤好的无糖款,小李在旁边回复客户消息。
阿澈则去仓库整理货,把明天要烤的原材料都摆出来,面粉、坚果碎分好类,方便明天用。
两点多,包装厂送专属包装来了,满满一车。
大赵和李建军一起搬,搬到仓库里堆好。
“阿澈哥,包装都齐了,下午烤完大客户的货,就能装了。”
大赵擦着汗说。
阿澈点点头:“行,等下老周烤完混合礼盒的,就烤大客户的腰果味,争取下午五点前烤完。”
三点多,混合礼盒的货烤完了,陈阳和李建军开始打包,一盒一盒装,贴上“混合款”
的标签。
小李在旁边帮忙数数量:“一盒、两盒……一百五十盒了,还差五十盒。”
老周说:“别急,最后一炉腰果味的马上就好,烤完就能装完。”
四点整,最后一炉腰果味的烤好了,大家一起动手,没一会儿就把两百盒混合礼盒装完了。
阿澈检查了一遍,每盒都装得满满的,标签也贴得整齐,满意地说:“行,这两百盒没问题,明天早上就能送。”
刚歇了口气,老周又开始烤大客户的六百五十盒腰果味。
“这得烤好几炉,估计得六点多才能烤完。”
老周说。
阿澈说:“没事,今天加班,烤完再走。
大赵,你等下跟我一起打包,陈阳和
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