开火做饭了！
胡德军连连点头：“没问题没问题！您要啥材料，我马上安排人备齐！”
他这反应，苗侃一看就懂——这人心里巴不得他多来几次。
其实苗侃向来不藏私，只要不是核心秘方，技术都愿意分享。
像那种独门调配的酱料，他是真不能公开。
比如他做的秘制酱肉，全靠那碗老酱提味。
一旦泄露，谁都能照着做赚钱。
更怕有人拿去量产，保存没做好，吃出问题，砸的是他的牌子。
那才叫躺着中枪。
“今天我想做两个家常菜——鱼香肉丝，再加个麻婆豆腐。”
苗侃淡淡说道。
两个普通川菜。
胡德军心里咯噔一下！
这两个菜，刚好都是他拿手的！
可同样的菜，他做的和苗侃的比起来，差远了。
现在有机会亲眼看他怎么做，正好能看看自己差在哪，哪儿能改进。
光是想想，他就热血沸腾。
要什么食材，胡德军熟门熟路，马上吩咐手下准备。
接着，苗侃朝厨房走，他紧跟着，身后一大群人浩浩荡荡跟过去。
路上，苗侃问：“你做鱼香肉丝用的辣椒，是鱼泡椒？”
“是。”
胡德军点头。
鱼香肉丝没鱼，却有鱼味，秘密就在这鱼泡椒上。
这种泡椒是用小鲫鱼加辣椒香料一起腌出来的，
鱼香浓郁，工序复杂，现在很少人做了。
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