很多人听说过*洱茶，但*洱咖啡在国内却鲜为人知。尽管*洱咖啡为辛巴克等国际品牌提供原料，看似搭上了“国际化”的快车，但本土咖啡的产销并未增长，利润也很低，大多还停留在产业链下游，只能作为原料供应商。
*洱咖啡的价格普遍很低，出口后却被辛巴克这样的品牌加工，赚走了大部分利润。比如在大城市，一杯中杯拿铁卖27元，但*洱本地的咖啡农只能看着叹气——毕竟，就算是冠军级别的咖啡豆，也不过每公斤两三千元。这“黑金”根本没发挥出应有的价值。
咖啡馆里的客人也不着急，毕竟真着急的人也不会来这儿。他们懒洋洋地坐在店里，打量着装修和环境，看到喜欢的设计就拍张照片发到网上。这里的设计似乎正合游客的口味，几乎每个角落都有人在拍照打卡。
隔壁的药膳馆也开始热闹起来。
“药膳是中医和烹饪结合的产物，是我们中国人几千年来不断摸索、积累形成的独特饮食文化。”
“这道是生地炖鸡汤，适合夏天体虚、气阴不足的人滋补，对心脾虚弱、气血不足、肾阴亏虚、虚热、盗汗等问题有好处。”
“这道是参麦炖甲鱼，有滋阴补气、增强体力的作用。”
“这道是荷叶粳米粥，可以清热解暑、祛湿气、提升阳气，夏天中暑或者腹泻后适合食用。”
……
“每道药膳都会注明禁忌。”
“现在是夏天，所以菜单上的方子基本都是适合夏季吃的，还有一些是缓解高原反应或者调节体质的。”
“不同的季节，甚至天气变化、温度高低，我们都会根据当天的情况调整药膳的配方。”
“这些药材大多来自云南，都是地道产地的好货。”
“这些是药农刚采的野生药材，这些是模拟野生环境种出来的。”
许红豆也在向游客介绍菜单上的药膳。
但很多药膳的知识，都是风东亮亲自教她的。
虽然她现在大多只知其然，不知其所以然……
但这并不影响她把内容讲清楚。
毕竟常用、基础的药膳知识她已经记住了。
对面的火锅店。
阿亮今天刚开业。
为了给人留下深刻的第一印象。
菜单上的食材也格外有特色。
“独龙牛肉、龙陵黄山羊、撒坝猪、丽**……”
云南本地的六畜都上了菜单。
而且都是云南省农业厅评选出的六个代表性品种，整整齐齐。
比如六种本地牛：独龙牛、槟榔江水牛、德宏水牛、文山黄牛、中甸牦牛、邓川牛。
游客看到菜单上列出这么多本地品种，都觉得不可思议。
平时根本不会注意这些内容。
纷纷拿出手机搜索。
只要不是连指甲疼都要百度的人。
那应该也不会是一病就是癌症的人。
搜索点百科知识还是靠谱的。
“小伙子，你这里真有这些……这些本地土生土长的猪牛羊肉？”
一位老大爷口水都快流下来了。
鸡鸭鹅对他而言比较常见。
不过，本地品种的猪牛羊，有些可是难得一见的食材。
“大爷，当然有啦，您要是不信，跟我去后院瞧瞧，活的不方便抓来，但早上刚杀的，都是新鲜送来的。”
“每种肉都有证书，编号也能查到。”
“我们每天进多少货就卖多少，卖完就没了。”
“鸡鸭鹅和鱼这些，我们都是现杀现做，主打一个新鲜。”
“你们可以看着图片慢慢选，或者检查它们脚上的环也行。”
“我们厨房是透明的，不管切什么食材，都得在台面上操作。”
“这是菌菇，有野
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