的几天，扶苏可算是把海鲜吃爽了。
自从穿越以来，他在咸阳吃的多是陆产食物，水产也多以河湖鱼类为主。如今来到琅琊，各种海鲜轮番上桌——清蒸海鲈鱼、红烧大黄鱼、葱烧海参、蒸扇贝、白灼大虾、海胆蒸蛋......
每一餐都让扶苏大快朵颐。
他甚至亲自指导军区的庖厨，尝试各种新式烹饪方法。
“这螃蟹，除了清蒸，还可以做香辣蟹。”扶苏站在厨房里，对围观的厨师们讲解，“先用油将蟹炸至金黄，再以葱、姜、蒜、茱萸爆炒，最后淋上酱汁......对，就是这个味道！”
“还有这虾，可以做椒盐虾。去壳留尾，裹上薄薄一层面粉，炸至酥脆，撒上椒盐......”
“海参可以红烧，也可以做葱烧。关键是要发得好，火候要到位......”
“对了，海鲜粥也是一绝。用粳米熬粥，加入虾仁、蟹肉、干贝、鱼片，出锅前撒上葱花、香菜......”
扶苏一边说，厨师们一边记。
这些在后世司空见惯的烹饪方法，在这个时代却是闻所未闻。
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