，再放到大盆里，往蘑菇里拌调料，拌淀粉和面粉，让淀粉和面粉均匀地裹在蘑菇表面，接着放锅里炸。
先炸一遍，然后再升高油温再炸一遍，这个时候就把蘑菇炸好了。
姥姥给沈雪宁招手：“宁宁，快尝尝。”
炸熟的蘑菇一片金黄色，颜色非常好看，小块小块的蘑菇，散发着一阵阵香气，闻起来让人忍不住流口水。
沈雪宁看到炸蘑菇就觉得好吃：“姥姥，你手艺真好。”
姥姥催促着：“快尝尝。”
沈雪宁伸手拿了一块炸蘑菇放嘴里，蘑菇外皮酥脆，内部鲜嫩多汁，吃着还有些脆脆的感觉，酥香酥香的，极其好吃。
她对姥姥竖起一个大拇指：“姥姥，绝了。”
姥姥顿时心花怒放：“你喜欢就好了，多吃点儿。”
“嗯。”沈雪宁坐到了凳子上吃，这蘑菇是真好吃，其他地方的炸蘑菇是比不上的。
一块接一口，沈雪宁把那一盘炸蘑菇全给吃了。
姥姥就喜欢看沈雪宁吃她做的菜，看到沈雪宁把炸蘑菇吃了，比什么都开心：“宁宁，还有很多，你要不要再吃点儿？”
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