“野猪肉本来就香。”赵永贵喝着小酒，“再加上家猪的肥，合一块儿正好。”
赵山在悠车里闻着肉香，“啊啊”地叫。黑豹趴在桌子底下，眼巴巴地看着——它也闻着香，但没讨要，就看着。
赵卫国夹了块没骨头的肉，吹凉了，放在黑豹食盆里：“你也尝尝。”
黑豹站起来，凑过去闻了闻，然后小口小口吃起来。它吃得很仔细，不像平时吃肉那样狼吞虎咽。
“这家伙，知道是好东西。”王淑芬笑。
第二天，赵卫国带着剩下的肉去了县里。他没直接去饭馆，先去了县畜牧站——想找人给鉴定鉴定，这杂交猪肉到底好在哪儿。
畜牧站的老技术员姓吴，戴副眼镜，文质彬彬的。听赵卫国说明来意，他来了兴趣：“杂交野猪肉？我看看。”
他拿着肉看了又看，闻了又闻，还切了一小块，用酒精灯烧了烧，闻烟味儿。
“这肉确实好。”吴技术员最后说，“瘦肉率高，肌间脂肪分布均匀，肉质紧实。野猪血统带来了肌肉纤维的韧性，家猪血统带来了脂肪的香味儿，结合得不错。”
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！
温馨提示：亲爱的读者，为了避免丢失和转马，请勿依赖搜索访问，建议你收藏【久久小说】 m.gfxfgs.com。我们将持续为您更新！
请勿开启浏览器阅读模式，可能将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。