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第1085章 圆蹄

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次再见面,臭小薰真的像妈妈他们说的那样,是爱着小蕙的。

他和姐姐一样,之前忙着工作,所以才忽略了小蕙。

坐在椅子上踢着小短腿,心里乐呵呵的小蕙张嘴就吃下他送来的美味。

才刚入口,辣得小蕙都皱成包子脸了。

虽然辣,但也不是不能接受,咀嚼了几口就咽下肚了。

看到小儿子也逐渐接受吃辣,眉开眼笑的丽娜随之也夹了一块火腿肠,送到他的嘴边。

小蕙也没有拒绝,只是一边咀嚼,一边皱着包子脸。

他这么一副思考人生的为难样子,可把六位家长都给逗笑了。

家长们一边喝酒,一边吃菜,看着家里的孩子相处融洽,欣慰得不住的点头。

筷子夹破猪皮,连带猪皮肥肉还有瘦肉夹出一块:“小蕙来尝尝这圆蹄的味道~”

比起刚才的辣,此时嘴里软糯中,带着微辣的圆蹄肉,可深得小蕙的心。

慕睦见他喜欢,就夹了一块大的放碗里,夹开后给他喂去:“其实这圆蹄也有故事哦,小蕙要听吗?”

看他吃的满嘴流油,一口接着一口的馋嘴样,慕睦就接着道:“圆蹄,也叫肘子,在咱们的传统文化中,圆蹄包含了祝福的寓意,包含了吉祥,富贵,团圆的美好象征。

所以放在以前,圆蹄只能在极其重要的日子里,才能吃到的。”

“做这圆蹄,得炒糖色,用油或水,将冰糖炒至融化后,加上卤料焖煮,所以色泽红亮。

这当中的红色摆在餐桌上,寓意着吃了后,生活就能红红火火的。

蕴含了咱们对生活、家庭以及事业,都充满期许。”

慕睦对着小蕙的手臂比划着:“肘子是连着猪蹄,等同于咱们人类的整个手臂。

在古代,家人都会给考试科举的学子们,准备猪蹄。

希望学子能考得好成绩,得到皇帝的朱笔题字。”

“所以这猪蹄,哪怕放在现在看来也算是个谐音梗,指的是金榜题名的祝福,可不但只是个大菜。

尤其在粤语读音里,读作蹄膀,同样有金榜题名的意思。”

见小蕙吃下一大块圆蹄,慕睦其实知道,小蕙不爱吃辣的。

只是没想到这香辣口味的圆蹄,能被他所喜欢……

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