大清原着里1919年出生，蔡全无虽没提准确年龄，但也是20年代出生，两人年龄差距最多不超5岁。
不过叶潇男不在意这些，同梦酒馆确实需要厨子。
现在用的厨子是从周边村子找的，只是稍微好点，没经过系统培训，做的都是家常饭菜。
这年头有口热乎饭就不错了，何况偶尔还有肉类补给，大家对厨艺没太多讲究，叶潇男也就没考虑这方面，没想到今天竟得了这么个惊喜。
叶潇男没拆穿何大清的身份和情况，何况何大清本就是四九城人，户籍还在南锣鼓巷，来这边工作也好安排。
他看向蔡全无，问：“蔡师傅，这事儿你觉得怎样？”
蔡全无看了何大清一眼，其实他刚才就在纠结。
他不清楚何大清为人，对方虽展露了厨艺，饭菜确实不错，但叶潇男用人一向先看人品，他没拿捏透何大清，一时不敢乱下主意。
叶潇男心里有数，点点头说：“既然这样，那就让何师傅先在我们这儿考察一段时间，暂时为期两个月，工资待遇按学徒标准，管两顿饭。如果没问题，就转正，享受八级炊事员的待遇标准。”
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