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他的手,在抖。
那双戴着昂贵黑色手套,比旁边女助理还要白皙细腻的手,正在不受控制地轻微颤抖。
他越是想让它停下,它就抖得越厉害,像是不再属于他自己。
就在这时,一个让他亡魂皆冒的画面,闯入了他眼角的余光。
那个该死的华夏厨师,陈元,已经慢条斯理地收拾完了他所有的工具。
然后,他开火,上锅,将那碗盛放着豆腐菊花的清水,倒入了锅中。
整个过程快得不可思议,没有一丝烟火气。
前后加起来,可能也就十几秒钟。
然后……
然后他就那么随手,把火给关了。
他做完了?
这就做完了?!
李赫整个人都懵了,大脑瞬间宕机,一片空白。
他像个提线木偶一样,下意识地抬起头,呆滞地看向大屏幕。
高清的特写镜头下,陈元拿起一个干净雅致的青花瓷碗。
他将锅中那仅仅是微微加热过的清汤和豆腐丝,缓缓地,温柔地盛入碗中。
最后,他从旁边的小碟里,用指尖捻了几根切得细如牛毛的翠绿葱丝。
又捻了一小撮颜色金黄、散发着咸香的火腿末,随意又不失美感地点缀其上。
一碗清澈见底,汤色澄亮如秋水,碗中豆腐丝洁白如雪,宛如一朵菊花在水中静静绽放。
间或点缀着那几抹鲜活的红绿,一碗“文思豆腐”,就这么轻描淡写地,完成了。
简单到了极致。
朴素到了极致。
在看惯了华丽摆盘的韩国观众眼里,甚至可以说得上是简陋。
没有任何花里胡哨的装饰,没有任何昂贵食材的点缀。
但就是这样一碗看似平平无奇的清汤。
却透着一股洗尽铅华,返璞归真的极致美感,仿佛能透过屏幕,直接洗涤人的灵魂。
李赫呆呆地看着,嘴巴无意识地张开。
他的脑子,像是被塞进了一团乱麻,完全无法思考。
他引以为傲的“升华版葫芦鸡”,光是前期的腌制和处理,就花了他将近半个多小时。
接下来,还要经过上笼蒸,下锅炸等多道极其复杂的工序,全部完成,起码还要一个小时以上。
可对方呢?
从拿起豆腐,到最后成菜,总共用了多久?
五分钟?
还是三分钟?
这根本不合常理!
一股冰冷刺骨的恐慌,像决堤的潮水,瞬间冲垮了李赫所有的心理防线,淹没了他的理智。
他慌了。
在绝对的实力差距面前,他真的慌了。
他下意识地加快了自己手上的动作,他想快点,再快点,他不能让那个华夏人就这么轻而易举地结束这场他精心策划的比赛!
可越是心急,就越是出错。
这是厨师的大忌。
他给那只童子鸡塑形的时候,手上那股不受控制的力道,没能控制好。
只听“咔哒”一声,在嘈杂的现场微不可闻的轻响。
鸡的一根翅骨,被他失控的力道,硬生生地给折断了。
这个失误非常细微,被丰腴的鸡皮包裹着,外人根本看不出来。
但在李赫自己的心里,却不亚于一场剧烈的地震。
他额头上的冷汗,“唰”地一下就冒了出来,瞬间浸湿了精心打理的刘海。
完了。
他知道,这道他寄予厚望的菜,已经出现了致命的破绽。
对于葫芦鸡这种讲究“形态完整,脱骨不离”的菜肴来说,骨断,是足以让整道菜直接报废的大忌。
虽然可以靠后续烹饪去掩盖,但绝对瞒不过真正的顶级食客,瞒不过那双拥有神之舌头的眼睛。
而那个叫陈元的家伙,恰恰就是他最不想面对的那
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