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“哟，”李姐终于嗤笑出声，她用纸巾慢条斯理地擦着手指，声音不高，却像针一样扎人，“张店长这是要‘与民同乐’啊？还是觉得老赵头的手艺，比不上外头那些‘好味道’？”她刻意在“好味道”三个字上加了重音，意有所指。
我的心猛地一沉。她去“好味麻辣烫”吃过？还是……她察觉到了什么？
“李姐说笑了，”我压下心中的波澜，舀起一勺汤，吹了吹气，“咱们店的汤底，是老赵头守着熬了六七个钟头的真材实料，哪是那些靠味精魔粉调出来的东西能比的。”我喝下那口汤，醇厚鲜香的味道在口腔里弥漫开，这是“秩序”和“稳定”的味道，是我花了无数心血才建立起来的标准。
“观气辨色，察其本源…” 《食卦要诀》无声运转。这碗汤，气息沉静温和，五味均衡，食材新鲜，火候精准。卦象隐隐指向 “地天泰” ，安稳，通泰，四平八稳。这本该是让我感到安心和自豪的成就。
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