办婚宴,八仙桌摆满了院子。一位厨师正站在灶台前忙碌,大铁锅里翻滚着酸辣猪皮汤,酸笋的鲜、黄灯笼椒的辣和猪皮的韧香混在一起,让人食欲大开。
“是酸辣猪皮汤!”杨明远认出了这道菜,“资料里说,这是以前乡宴的必备菜,后来因为食材‘不上档次’渐渐消失了。”
厨师擦了擦汗,将晒好的猪皮丝倒进高汤,又加了一勺酸橘汁:“这猪皮得先晒一天,泡软了才有蜂窝状的口感,少了这步,汤就不地道了。”
苏木哲走上前,表明来意。厨师愣了一下,随即笑了:“你们是来学的?这菜没人愿意学咯,年轻人嫌麻烦,宴席也爱用海鲜。但我师父说,乡宴就得有这道菜,实在,暖心。”
他舀了一勺汤递给苏木哲。汤入口酸辣开胃,猪皮吸饱了汤汁,口感弹牙,鱿鱼丝和肉丝的鲜让味道更有层次。时空味核剧烈发烫,不仅吸收了味道,还浮现出一段记忆——早年物资匮乏时,人们用猪皮这种“边角料”创造美味,婚宴上的这碗汤,藏着对新人最实在的祝福。
“原来如此。”妮特丽翻看着古籍,“‘心味’不仅是情感,还有时代的印记。这些老味道的消失,是因为背后的生活场景不见了。”
突然,时空味核的光芒变得不稳定。蓝脸色一变:“暗能量!有人在干扰我们提取记忆!”
巷口出现了几道黑影,正是之前在咸星遇到的暗星使者。为首的人冷笑一声:“守星族的遗物,不该落在你们手里。这些老味道,消失了才好。”
黑影们释放出暗能量,试图抢夺时空味核。蓝立刻凝聚屏障,杨明远点燃烹饪之火,艾琳操控环境能量形成风刃。苏木哲则将刚提取的味道记忆注入平衡之力,甜味的暖、酸味的清、辣味的烈瞬间融合,形成一道五色光盾。
“这些味道里有无数人的记忆,不是你们能毁掉的!”苏木哲大喝一声,光盾猛地扩散,将暗能量震开。
李阿公和张伯不知何时站在了院门口,李阿公举起糖棍敲向黑影,张伯则端起滚烫的甜薯奶泼了过去。黑影们被这突如其来的反击打乱了阵脚,蓝趁机凝聚龙焰,将他们逼退。
“快走!时空门要关了!”妮特丽大喊。
苏木哲握紧时空味核,五色光芒再次亮起,打开了回程的光门。四人向李阿公和张伯挥手道别,转身冲进了光门。
第四节:复刻与传承
回到山谷时,时空味核已经变得温润透亮,里面封存着叮咚糖和酸辣猪皮汤的完整记忆。艾琳看着晶体,有些惋惜:“这么好的味道,真的要消失了吗?”
“不会的。”苏木哲微笑着说,“守星族留下时空味核,不只是为了保存记忆,更是为了传承。我们可以用‘心味’和五味能量,复刻这些老味道。”
杨明远立刻兴奋起来:“我来准备食材!猪皮、酸笋、芝麻、花生……都能找到!”
众人分工合作。杨明远处理猪皮,按照记忆里的方法晒干、浸泡、切丝;蓝用龙焰控制火候,熬煮高汤;妮特丽根据古籍记载,调配酸辣汤底的比例;苏木哲则负责熬制叮咚糖,控制白糖的火候和翻炒的节奏。
当第一锅酸辣猪皮汤出锅时,酸香瞬间弥漫了整个山谷。猪皮弹牙,汤汁酸辣开胃,和记忆里的味道一模一样。叮咚糖敲开时,“叮咚”声清脆悦耳,甜香中带着芝麻花生的醇厚。
“成功了!”艾琳咬了一口糖,眼睛弯成了月牙,“和在1985年吃的味道一样,甚至更暖,因为里面有我们的记忆。”
蓝看着跳动的龙纹:“暗星的目标应该是所有承载‘心味’的老味道。这些味道连接着过去与现在,是平衡之力的重要来源,他们想毁掉这种平衡。”
妮特丽翻到古籍的最后一页,上面画着五个星球的图案,每个图案旁都写着一种味道:“甜星的温暖,酸星的清爽,苦星的厚重,辣星的炽烈,咸星的包容。现在我们有了地球的‘心味’,或许能真正掌握五味平衡的力量。”
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