翻到后面，“‘手捏成团，松手即散’，这话说到点子上了，比光说炒多久强。谁总结的？”
一个扎着短辫的女知青有点不好意思地举手：“是我，王干部。我在家看我姥姥炒茶叶，在其他油坊看他们炒原料，应也是要这样效果。我觉着道理差不多……”
“活学活用，好。”王满银脸上有了点笑模样，“这火候是关键，炒轻了油出不来，炒重了油带糊味。到时候，这一摊就归你盯。还要管着炒制工具的制作，”
王满银翻着资料，抽出其中一页说“初期还是用大铁锅+木甑子，底部烧柴火，上层铺豆坯，通过蒸汽蒸制。”
女知青也点头，用力“嗯”了一声。
“螺旋榨机是重头戏，”王满银神色又严肃起来，指着图纸上那根粗实的螺旋杆，“我们一上马就准备螺旋榨油机，相较于传统的木楔榨油机，优点我说过，压榨效率高，出油率更高，操作便捷且省力，卫生与稳定性强。
我看了你们改进的机型，可以看得出，你们吃透了螺旋搾油机的原理，在我的草图中，改进不少。”
王满银对这些知青的自主性大为赞赏，他肯定了他们的努力和上进。
“这玩意儿吃劲，铸铁的硬度够不够？轴承咋安？压榨的时候，底下淌油的槽子咋开才不淤？这些，光画出来不行。我的意思是，”
他看向众人，“咱们自己先弄个小的，土法上马，用硬木头削个螺旋杆试试，看看力咋传递，槽子咋走油。弄明白了，再去找机械厂铸铁的，心里才有底。不然，钱花了，东西拉回来是个摆设，咱丢不起那人，公社也饶不了咱。”
其实王满银是认同了知青们画制设计的轧油机，但他们还属于纸上谈兵，让他们多动动手，是有好处的。
知青们互相看了看，都点了头。这叫“土样机”，王满银之前搞瓦罐窑时就提过，先弄个土的摸透门道，再搞正经的。虽然费点事，但踏实。
“关于榨油原料……大豆”王满银顿了顿，“支书跟公社白主任说过，意思是咱用村里自留地产的豆子先试，成功了，再请公社协调从各大队收。
白主任没松口，也没一口回绝。这事急不来，咱先把‘能榨出好豆油’这杆旗竖起来，有了实在东西，说话才硬气。”
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