p> 再加上两碟她顺手拌的爽口小咸菜。
一份看似简单却处处用心的早膳便完成了。
“大叔,麻烦您帮忙给大人送过去吧?”林晚昭将托盘递给那厨子。她毕竟身份是厨娘,不好直接往钦差房里送饭。
“哎!好嘞!保证稳稳当当送到!”厨子连忙接过托盘,像是捧着什么珍宝,小心翼翼地朝着顾昭之下榻的院落走去。
林晚昭则伸了个懒腰,心情愉悦地开始给自己和厨房的人准备早饭——就煮剩下的馄饨和粥!
不一会儿,那厨子就回来了,脸上带着一种难以言喻的兴奋和敬佩,对林晚昭道:“林姑娘!大人用了整整一碗馄饨,粥也用了大半碗!还……还问了一句这馄饨馅是什么做的!”
林晚昭抿嘴一笑,心里美滋滋的。看来侯爷对这份早膳还算满意。
她正和厨子以及几个过来蹭吃的驿卒分享着馄饨,墨砚的身影出现在了厨房门口。
“林姑娘。”墨砚的声音依旧没什么起伏,“爷吩咐,今日午间不停顿赶路,让你准备些便于携带、能在车上用的简便吃食。”
“便于携带?车上用?”林晚昭愣了一下,随即反应过来。这是要赶路,没时间停车埋锅造饭了。这倒是个新挑战!
“行!我知道了!”她立刻应下,脑子飞快转动起来。
车上吃,肯定不能是汤汤水水的东西,要不容易洒,二要方便拿取,三要顶饿,四……最好味道也不错,毕竟侯爷的嘴刁。
做什么好呢?
她目光在厨房里扫视,很快有了主意。
她让厨子帮忙和了一大块稍硬些、适合烙饼的面团。自己则开始准备馅料。将昨晚宴席上没人动、但肉质其实还不错的烤乳猪切下一小块肥瘦相间的部分,细细剁成肉末,又加入一些焯过水、切碎的野菜(模仿梅干菜口感)和香菇末,用葱姜末、清酱、糖和少许五香粉炒香成馅料。
面团醒好后,分成剂子,擀开,包入满满的馅料,再擀成圆饼状。
她让厨子烧热大锅,刷少许油,将饼胚放入锅中,小火慢慢烙烤。很快,面饼的焦香和肉馅的浓郁香气就混合在一起,弥漫了整个厨房,勾得人肚里的馋虫蠢蠢欲动。
烙好的饼两面金黄,外皮酥脆,因为面皮较硬,所以很有韧性,不怕颠簸。她趁热用刀切成方便拿取的小块。
接着,她又煮了一大锅茶叶蛋,剥壳后浸泡在浓郁的酱汁里入味。
还洗了不少耐存放的黄瓜、萝卜等新鲜蔬菜,切成条状。
最后,她用油纸,将烙饼块、茶叶蛋、蔬菜条分门别类地包成一份份,又给顾昭之的那份额外多加了两块饼和一个蛋,还用一个小竹筒装了些解腻的酸梅汤。
等她忙活完这些,车队已经准备出发了。
墨砚再次来到厨房,看到那堆用油纸包得整整齐齐、分量十足的“便携便当”,眼中闪过一丝几不可查的讶异,但什么也没说,只是让人过来全部搬走装车。
车队再次启程,沿着官道向南而行。
中午时分,队伍并未停下,只是放缓了速度,随行人员轮流在车上或用干粮,或啃着林晚昭准备的烙饼。
林晚昭也坐在车里,啃着自己做的那份饼。饼皮酥脆,内馅咸香,混合着肉香和野菜的特殊风味,越嚼越香,搭配着清爽的黄瓜条和入味儿的茶叶蛋,竟然格外好吃,比干啃馒头烙饼不知强了多少倍。
她一边吃,一边忍不住想象着前面马车里,顾昭之吃着同样食物时的表情。会不会又嫌弃地说“尚可”,然后却默默把她那份多加的饼也吃掉?
想到这里,她忍不住偷偷笑了起来。
旅途枯燥,但因为有了需要操心的事情(侯爷的胃),以及时不时冒出来的小挑战(比如在摇晃的马车上尽量稳当地记录见闻),时间似乎也变得快了起来。
夕阳西下之时,车队终于抵达了第二处驿馆。
这一处的驿丞显然提前收到了消息,接待得更加殷勤周
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