床没躺下,而是趴在窗沿上静静地看著外面。
他自己是不想当厨子的,可开饭店这种事,关係到他们家以后的经济收入是否稳定,他非常感兴趣几人能聊成什么。
方堃看著俩人:“隋老,三味叔,你们打算把饭店开在哪里”
“西单,”隋三味直接了当道:“地儿我已经找好了,户主是个老相识,临街门面,百十平,
现在也不能僱工,这个面积正好我们忙活的过来,抽空带你过去看看。”
方堃哑然,这速度有够快的,他甚至怀疑这傢伙老早就在寻落门面了。
三人一顿聊,门面租金,既然要干,租期太短也不行,怎么也得两三年起步。
租金,装修,桌椅板凳,后厨灶台的归置,还有前期定菜用的费用,大致估算下来,少说得一千一百块钱。
这里面三年租金是大头,一个月21块钱,如果租三年的话,足足占了七百五十六块钱。
隋三味见方堃沉思不说话,继续道:“不行的话,要不租期短点,咱们先租个一年的,万一生意不好,损失也不会太大。”
方堃摆了摆手,“那门面能不能一口气买断,三年就七百多,都够买套小四合院儿的了,三年完了又三年,到时候再续一准儿会涨价,能不能一口买断”
“这”父子俩听懵逼了,这脑迴路怎么跟他们不在一个频道上,合著这主儿不是在心疼钱。
“这个得问问,不过西单这地方可是黄金地段,对方哪怕就是乐意买,价格肯定不会低。”
“明儿你去问问,最好是买下来,钱方面我来解决。”
聊到股权分配,方堃没有表態,而是先问俩人的意思,隋卞笑骂他鸡贼。
让方堃出乎意料的是,这俩人还挺实诚,如果纯技术入股的话,他们愿意占三成,方堃占七,
毕竟一分没,生意真要赔了,亏得也是方堃。
第二套方案则是,俩人技术入股,外加五百块钱,占股百分之四十,饭店日常经营也由他们负责。
反正怎么著都是方堃占大头,毕竟前期投入的成本摆在面前。
风险平摊,其实想干事儿的是隋家父子,他是那个主动凑上来送钱的。
方堃看著俩人,最后果断选择了后者,隋三味嘴上嘀咕著万一赔了怎么怎么著,其实这傢伙对自己的手艺有著绝对的信心。
经营饭店不比经营公司,你价格定的规矩,厨子手艺一绝,它就没有亏钱的道理。
关键饭店还开在人流量爆炸的西单,天时地利人和,这怎么亏,反正隋三味心气大的很。
现场写合同,现在找律师擬正规合同不现实,找律师多半是打官司用的,现在民间承诺签字撼手印就成。
唐显庭这小老头儿靠谱,他介绍的人,这么长时间接触下来,不像是坑爹的样子。
“对了,如果那个门面能买断,这门面是属於你个人的,不算在合作里面。”
方堃看著隋卞带著老镜一笔一划的勾勾画画,最后把能想的都想到了,又用信纸重新完整的誉抄了两遍。
签字,摁手印,对方主事的是其实老头儿隋卡,签字的却是儿子隋三味。
方堃弹了一下纸面,笑道:“成了,明儿中午放学我过去一趟看看门面,你们问问能不能买断,顺带把钱拿过来。”
方堃起身,隋三味给送到门口,等人离开,返回院子发现隋旭出来叭叭叭一顿问。
“爸,我觉著你们要五成股份,方哥也会同意的。”
“去去去,睡觉去,你一小屁孩儿懂什么。”
“爹,僱工方面,规定不能超过七个,咱俩算两个,丽丽到时候也算上,小姑家的小算盘不是在家待著也没事儿干么,这也算一个,还有老舅家的..:”
隋卞看著他,打断道:“除了咱们俩,丽丽该上班继续上班,周日她和小旭可以过去帮帮忙
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