p; 接着,夏油杰把棉花糖架在蜡烛上,转着小棍子?慢慢烘烤。
棉花糖刚放上去时还是软软一团,慢慢地,表皮起了颜色,结出?金黄的蜜糖焦壳。奇咪们最会烤棉花糖了,他们很擅长烤出?完美棉花糖——外壳脆,内部却还软,会像浆糊一样化成一团甜丝丝的浓浆!
接下来的工作,就必须抓准时机了!
又一颗棉花糖外层开始焦黄鼓起,小奇咪们立刻把两片椒盐饼干和巧克力片压了上去,合得?整整齐齐。
其?他小云精灵也学着他俩的样子?,各自举起一块椒盐饼干,每层一片巧克力。两两合作,烤棉花糖一出?炉就飞快地夹上去!
“噗”的一声,烤棉花糖被压成一团厚厚的白云。
热气?蒸着巧克力片。
巧克力表面起了细小的汗珠,边缘开始融化。
等咬下去的时候,棉花糖会拉出?长长的丝,而巧克力也还没完全化成液体,正是最好吃的那个临界点——醇苦、浓郁的半固体状态。
椒盐饼干就是这整个结构的平衡点了。
一点点咸味压着棉花糖,吃起来才不会腻。椒盐咸爽的辣味、棉花糖轻盈的甜味、醇苦的可可味……三种味道撞在一起,在嘴巴里打起小架,然后又很快握手言和,成为?小奇咪们一口?接一口?的理由。
夏油杰他们做的棉花糖夹心饼干是最漂亮的,云精灵们围着他学得?极其?认真!
——要知道,奇咪乐园的小奇咪很少跑到外面玩,想吃到狐狐岛最好吃的美食可是很难的~而它们住在天上,离奇咪乐园太远了,这时候不学,等小奇咪回家就没机会啦!
两只小奇咪快速完成了自己的夹心饼干,开始处理起坚果来。
夏油杰打算做一个自己最擅长(也是奇咪五这个种族最爱吃)焦糖软馅饼。
他们把坚果倒进?大碗里。
做这种馅饼,除了酥皮和棉花糖以外,还要很多各种各样的小坚果——花生、扁桃仁、胡麻籽、葵花籽、小杏仁……全都砸成粗粒。不是粉末,是那种还能看清原形的颗粒,这样吃起来才有意思!
“咚!”、“咚!”
奇咪悟拿木棍砸得?很带劲,偶尔就会砸得?坚果飞出?来几颗。
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“笨蛋悟,你再砸我们就没有杏仁可吃了。”
夏油杰伸手把飞出?去的一颗捡起丢回碗里。
“喔。那我轻一点。”五条悟吐吐舌头。
虽然用的是棉花糖作馅料基底,但光有它也不够,还要再放入笑?哈哈花圃的蜜糖和肉桂粉,接着,把它们全部搅在一起。
棉花糖倒进?去搅拌的时候会有
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