踵而至的是酱香在口腔中爆开的惊喜。
甜、酸、辣、鲜、咸,层层递进,这份酱香萝卜皮需要比酸萝卜多花出一天的时间来腌制,慢有慢的底气。
先出场的总是最亮眼的,但压轴的一定是最有份量的。
不懂事的人嘲笑它:
“酱香萝卜皮,你就是用边角料做的!那些皮就是因为不想要,所以才会被削掉!”
这种话让酱香萝卜皮听见,只会呵呵一笑,甚至都懒得回复。
人们总能见到酸萝卜一大盆被放在免费小料台,但人们什么时候见到酱香萝卜皮一整盒免费赠送?
即使是试吃,都要切成小小小块,让别人尝一小口。
它出身低微,但这并不妨碍它身价高贵。
它跟鸡爪一样,本来是被遗弃的部位,但是熬过了水深与火热以后,它将逆天改命,涅盘重生,身价暴涨几十倍。
萝卜的清甜与酱料的醇厚完美融合,萝卜皮的爽脆与萝卜肉的厚实相互映衬,这就是它。
不论偏好甜口还是咸口,你细品,都能在它身上得到满足。
即使是牙口不好的人,它也报以足够的温柔,从带皮的这一面咬不动,转个面,从带肉的这一面去咬,就可以轻松穿透。
所以倔强是它抗争的外壳;包容是它生来的底色。
几人吃完以后,先前的愤怒都一扫而空,脸上呈现出了统一的温和:
“牛哥说得对,他有什么错呢?都是我们选礼物眼光太差,送的礼不合他心意……”
“是啊,他有这样的手艺,又怎么会看得上那些垃圾食品,难怪他会生气……”
反应慢的人,还不知道发生了什么,光知道张着嘴瞠目结舌,就是不知道赶紧放进嘴里。
勺子里躺着的那块酱香萝卜皮,色泽鲜亮,酱红诱人,散发着淡淡的甜香和微微的辣意,正在使劲地朝他抛着媚眼。
偏偏媚眼抛给瞎子看,等了半天,那人都没有下口,只会昂这头问:
“你们没事吧?怎么了?怎么突然变得奇奇怪怪的?不是说好了要孤立他吗?”
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