想了想,有两个鱼的做法,倒是可以和你说一说。”
“怎么做?”一听是做鱼的法子,崔景眼睛一亮,立刻就变了脸色。
没办法,他真的吃鱼快吃吐了。
虽然说他这样的身份地位,自己开小灶吃别的也不算什么事儿,他也不缺这个钱,他以前就是这么干的。
但现在是在行军打仗,他和大军一起同吃同住,讲究的就是有一个同甘共苦的情分,你说大家都在吃鱼,吃的脸都绿了,都快变成鱼脸了,他就天天开小灶,未免有些不和谐。
崔姒想了想道:“你们有没有想过,将鱼切块了,腌制一会,裹了面粉下油锅炸一炸,吃的是酥脆香,这样比清蒸鱼红烧鱼好吃多了。”
“还有就是像做鱼汤,鱼肉切块,分离鱼骨,先用鱼骨熬汤,再炒一些腌菜,最后将鱼汤倒入腌菜里,再将切块的鱼肉放进去,再加点椒。”
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