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第139章 暖阳新枝

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研发、配送流程的建立,还有最重要的——成本控制。我们既要保证老人们吃得好,又要让项目能可持续地运转下去。这不是我一个人能立刻拍板决定的小事。我需要和大锤,还有后厨的负责人一起详细评估一下。”

“当然!这是应该的!”陈雪的声音里带着理解和欣喜,就像一个懂事的孩子,理解大人的难处,“我先把项目的初步方案和我们对餐食的一些基本要求发给你看看。你们先内部讨论,有任何问题或者想法,我们随时沟通。”

挂断电话没多久,陈雪就将一份详尽的“社区助老餐”项目计划书发到了于龙的邮箱。于龙坐在电脑前,仔细地翻阅着,眼睛紧紧盯着屏幕,不放过任何一个细节。项目规划清晰明了,目标明确得就像夜空中的北极星,为人们指引着方向。对餐食的要求着重于软烂、低盐、低糖、营养均衡,非常贴合老年人的生理特点,就像为老人们量身定制的一件温暖衣裳。

他立刻站起身来,大步流星地走到外面,叫来了王大锤和小孟。

“啥?给社区老人做午饭?”王大锤一听,眼睛先是一瞪,就像一只受惊的兔子,随即蒲扇般的大手一拍大腿,发出一声清脆的响声,“好事儿啊!龙哥!这事儿咱得干!想想那些跟李奶奶似的老人家,这大夏天的,自己开火多不方便啊!咱这后厨,稍微扩展一下,绝对没问题!不就是多炒几个大锅菜嘛!我王大锤别的本事没有,炒菜那可是我的看家本领!”他的热情总是来得直接而猛烈,就像一团燃烧的火焰,充满了行动派的冲动。

小孟则显得更谨慎务实一些,他接过计划书,仔细地看了几眼里面的餐食要求,眉头微微皱起,沉吟道:“龙哥,锤哥,做是肯定能做。但我们现有的设备和人手,主要都是服务于咖啡和西式简餐的。如果要大规模制作中式营养午餐,可能需要添置一些新的厨具,比如更大的蒸箱、汤桶。而且,针对老年人的牙口和消化,菜单需要重新设计,不能光靠我们现在的菜式变通。这就好比给一辆小轿车换上大卡车的轮胎,还得重新规划行驶路线,可不是一件简单的事儿。”

于龙赞赏地看了小孟一眼,就像老师看到了一个优秀的学生。经历了上次的考验,这个年轻人思考问题更加全面和长远了,就像一颗经过打磨的宝石,愈发闪耀。“小孟考虑得很对。产能、设备、专用菜单、配送,这些都是我们需要解决的现实问题。但最重要的是,”他目光扫过王大锤和小孟,语气郑重得就像在宣读一份重要的誓言,“我们要明确,参与这个项目,首要目标不是为了盈利,甚至可能初期需要投入一部分成本和精力。我们的核心目的,是真正为老人们提供一顿暖心、健康的午餐,是把‘暖心’这两个字,送到更多需要它的地方去。这,才是我们接下这个项目的根本。”

王大锤收敛了咋呼的神情,重重地点了点头,就像一个听话的学生在认真听老师讲课:“龙哥,我明白!这事儿有意义,赔点钱咱也干!就当……就当给咱们‘暖心’积德了!”他的话虽然糙,但道理却不糙,就像一颗朴实的种子,蕴含着深深的善意。

小孟也眼神坚定,就像一个即将奔赴战场的战士:“龙哥,菜单研发和品控这块,我可以多投入精力。我觉得,我们可以把这也看作是一个机会,一个锻炼我们团队,拓展我们业务边界的机会。就像一只小鸟,有机会飞向更广阔的天空。”

三人的意见迅速统一,一股为共同目标而奋斗的热忱在小小的办公室里弥漫开来,就像一团温暖的火焰,照亮了每个人的心。于龙根据计划书和陈雪的要求,结合小孟和王大锤的意见,开始认真地勾勒初步的合作框架和餐食方案,就像一个建筑师在精心设计一座宏伟的建筑。

就在于龙初步敲定合作意向,准备给陈雪回复时,脑海中系统的提示音悠然地响起,就像一声清脆的钟声,打破了周围的宁静。

【检测到宿主主动响应公益合作项目“社区助老餐”,此行为契合“助人为乐”核心准则,旨在解决特定群体实际困难,预计将产生广泛正向社会反馈

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