三月的南都,春风已经带上了暖意。阳光透过巨大的落地玻璃窗,洒在原木色的桌面上,投下斑驳的光影。空气中弥漫着浓郁的咖啡豆油脂香气,混合着新出炉糕点的甜美气息,构成了一种让人身心舒畅的氛围。
李雨晴站在吧台后,正专注地用天鹅绒般细腻的奶泡,在客人的拿铁上拉出一片精致的树叶。她穿着一件素雅的白色棉麻衬衫,外面系着深蓝色的围裙,长发用一根简单的木簪挽在脑后,露出光洁的额头和温和的眉眼。她的动作不疾不徐,带着一种经过长久练习后才有的从容和优雅。
“您的燕麦拿铁好了。”她将咖啡杯轻轻推到客人面前,脸上带着一抹浅浅的微笑。
“谢谢老板娘。”坐在吧台前的是一位看起来二十多岁的年轻人,他穿着一件印有星火科技Logo的卫衣,鼻梁上架着一副黑框眼镜,看起来是附近星火科技园区的员工。
这家名为“夜语咖啡”的小店,就开在星火科技新园区一期生活配套商业街的入口处。今年三月,随着新园区正式投入使用,这条商业街也随之开业,而李雨晴的咖啡店,是第一批入驻的商家。
在此之前,李雨晴的人生轨迹与“咖啡店老板娘”这个身份相去甚远。她从南大金融系毕业后,顺理成章地进入了一家国有银行,成为了一名客户经理。工作稳定,收入体面,在长辈们眼中,这是一份足以令人艳羡的“铁饭碗”。
但只有李雨晴自己知道,那份日复一日与报表、指标和复杂人际关系打交道的工作,正在慢慢消磨掉她对生活的热情。她感觉自己像一颗被拧紧了发条的螺丝,在庞大的金融机器里高速运转,却感受不到任何真实的触感。
改变发生在两年前。星火科技宣布将在南都郊区建设全新的总部园区,而李雨晴家里的老宅,正好在拆迁规划的范围之内。一笔可观的拆迁补偿款,像一块投入平静湖面的石子,在她心中激起了阵阵涟漪。
她和丈夫商量了很久。她的丈夫是一名自由摄影师,一直都很支持她去做自己喜欢的事情。
“既然不喜欢银行的工作,那就辞掉吧。”丈夫握着她的手,认真地对她说,“我们用这笔钱,去做点真正想做的事。就算失败了,也没关系,我还能养你。”
丈夫温暖的话语,给了她孤注一掷的勇气。她从小就喜欢咖啡,大学时几乎跑遍了南都所有有名的咖啡馆,甚至还专门去学习了咖啡品鉴和制作的课程,考取了SCA(精品咖啡协会)的认证。开一家属于自己的咖啡店,一直是她埋藏在心底的梦想。
于是,在星火科技新园区正式动工的那一年,李雨晴递交了辞职信。她用了一年多的时间,去世界各地的着名咖啡产区旅行,从哥伦比亚的火山山麓,到埃塞俄比亚的耶加雪菲小镇,她亲手采摘过红色的咖啡浆果,也见证过不同处理法带来的风味变化。这段经历,让她对咖啡的理解,不再仅仅停留在书本和味蕾上,而是融入了更深厚的情感和文化。
当星火科技新园区的商业街开始招商时,她毫不犹豫地租下了这个位置最好的铺面。她给自己的小店取名“夜语”,寓意着在安静的夜晚,用一杯好咖啡,与自己,也与有趣的灵魂对话。
为了打造这家梦想中的小店,李雨晴倾注了全部心血。她亲自设计了店内的装修风格,简约而富有质感。墙壁刷成了温暖的米白色,搭配着深色的胡桃木家具和几盆绿意盎然的琴叶榕。最显眼的位置,是一个顶天立地的书架,上面摆满了她从世界各地淘来的关于咖啡、旅行和设计的书籍,客人们可以随意取阅。
吧台的设计更是凝聚了她的巧思。她没有选择冰冷的金属或大理石,而是用温润的实木打造。台面上,摆放着一整套价值不菲的专业级设备,从Slayer的意式咖啡机,到Mahlk?nig的磨豆机,无一不是行业内的顶尖品牌。在一个不起眼的角落里,还低调地放着几个她参加咖啡冲煮比赛时获得的奖杯。
她希望“夜语咖啡”不仅仅是一个喝咖啡的地方,更是一个能让人放松下来,享受片刻宁静的
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