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“谭家菜……”
“正宗吗？”
祖上有点来历的厨子，有几个不知道谭家菜？
这是国内最著名的官府菜。
大概是，日子过得不是很如意。周小茴的亲爹，亲爷爷过去这些年，一直都比较喜欢讲一些，自家祖上的荣光。
以及民国时期，餐饮行业的荣光。
谭家菜也算是，她爹口里经常出现的。
据她爹说，他当年也跟着老爷子吃过谭家菜……
只是，北平解放之后，谭家菜停办，谭家菜当初的主事人，也解散了家厨。
后来，谭家菜其中几位大厨，在公私合营之后，重新开始经营，后又被转移到了北京饭店西七楼。
那种地方，也就苏晏和、苏兴国他们有机会去。
周小茴哪怕来了帝都，也只是听人说起过。压根没机会尝试。
周小茴厨艺如何，她自己也没跟那些大师傅比过。
她爹那个嘴货的手艺跟真正顶尖大师傅们相比，又如何，她也不清楚。
越是这样，周小茴也越是好奇。
哪怕，面前的人是寇决，也没法让周小茴警惕了。
寇决微微一笑。
寇决既然想要上位，以他的性格，必然是提前做足了准备。争取攻略苏家每个人的时候，都绝不被动。
有关周小茴，甚至周小茴那个爹的情况，寇决都了解得一清二楚。
所以，这会儿说起相关的话题，寇决自然是不紧不慢，游刃有余。
将这位祖上的情况说了一遍。
又说，“我去尝过一次，味道很不错。”
周小茴差点就想问问，那跟她做的东西比，如何？
可，脸一红。到底是没好意思。
她连国营饭店的大厨都当不上。
人家可是，谭家菜的传人！
嘴上不说，可，周小茴也是有些追求在的。
人要是没点追求，手艺也不可能练得那么好。
周家父女俩人，手头上仅有的那点钱，票，好东西，以前也都折腾在吃，在厨艺上了。
这会儿听到寇决说的起谭家菜，心里越发痒痒。
可，她之前对寇决一直都很防备，总觉得没脸张口问这话。
这会儿只能干巴巴的看向寇决，“寇，寇同志的人脉真广啊。”
寇决笑了笑，“对方需要食材，所以跟我的朋友来往比较多。”
“我也是间接，巧合认识上的。”
周小茴脑子里有关于厨艺，酒楼，饭馆的事，仿佛是另外装了个雷达，顿时支棱了起来，“什么意思？”
她刚说完，随即又另外压低了声音，“他，他们，他们这是偷偷开饭馆？！”
苏清如也好奇，“如今这样的地方多吗？”
寇决说，“只能说不少。”
“大多数都只敢做熟人生意。”
苏清如感慨，，“大家如今的胆子越来越大。”
寇决笑了笑，“需求大。”
“如今那些国营饭店的水平，态度，提供的内容，没办法满足大家的需要。”
“这是难免的事。”
如今帝都有名的鲁菜，也就是北京饭店那边跟丰泽园。
可有机会吃的，又有几个？
可，如今整个帝都有条件的可一点都不少。
帝都还有不少“遗老遗少”，手头上，有钱有金有银，到处找人寻摸这些吃的。
而且，寇决说，“今年冬天，气氛完全不一样了。”
很多人都看出来，那些到处打砸的人，全都要成为秋后的蚂蚱。
“眼看着无数人被平反，甚至有民族资本家被平反，大家都发现了政策的松动可能。”
“未来，只会有越来越多，私营餐厅。”
“说不定未来还会越来越放开，大酒楼，大餐厅，也能重新开起来。”
寇决说这话的时候，故意扫了周小茴一眼。
周小茴听到这话，果然是立马瞪大了眼
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