称完美。
炒香蔬菜、倒入红酒收汁、加入高汤和香料。她选择了经典的香叶、百里香和一小块橙皮。
整个过程行云流水，无论是时间的把控还是手法的娴熟度，都展现出顶级的水准。她将锅盖盖上，转为文火慢炖。
在此期间，她甚至还有闲暇用多余的胡萝卜边角料，雕刻了几朵小巧精致的胡萝卜花，用于最后的摆盘点缀，显得从容不迫。
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