第54章 「完美」与「心意」的终审

的甜品对决。

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    在等待慕斯定型的间隙，士道开始制作装饰用的巧克力卷。他熟练地将融化巧克力抹在大理石板上，用刮刀卷起漂亮的弧度。

    千夏则在最后筛可可粉时，刻意调整了筛网的晃动频率，让可可粉落下时形成极其均匀细腻的雪景效果，其精准度再次引来观众一阵低呼。

    两人虽然没有直接对话，但他们的每一个动作，每一次调味，似乎都在无声地回应着之前在食材区的争论。

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    ——士道用他的温暖和“独特性”证明“心意”的价值，千夏则用她的无可挑剔捍卫“技术”的尊严。

    料理台上，冰与火的交响曲已接近尾声。

    空气中交织着两种截然不同却同样诱人的香气，预示着最终品尝环节即将到来的激烈碰撞。

    倒计时一分一秒地减少，全场观众和评委的期待值也攀升到了顶点。

    九十分钟的创作时间转瞬即逝。当时钟归零的提示音响起，士道和千夏几乎同时停下了手中的动作。

    士道小心地从冰箱中取出已经定型完美的慕斯。

    深褐色的巧克力外壳光滑如镜，映照着舞台的灯光。

    他将其脱模，放在预冷的纯白瓷盘中央，顶部点缀着几颗鲜红欲滴的覆盆子和一小片翠绿的薄荷叶。

    最后，他用融化的白巧克力在盘侧勾勒出简洁而优雅的螺旋线条。

    他的【“心意流转”覆盆子巧克力慕斯】完成，整体造型温暖、优雅，散发着令人安心的甜蜜气息。

    千夏的作品则从冰箱中取出时便引起了一阵低呼。

    装在透明玻璃杯中的【“数据完美”提拉米苏】。

    层次分明如地质断层，顶层可可粉均匀如初雪，那抹食用金箔在灯光下闪烁着冷冽的光芒。

    她无需过多装饰，其本身的存在就是一件完美的艺术品，精致、冷艳，无可挑剔。

    两盘风格迥异的甜品被端上评委席，视觉上的对比已然极其强烈。

    五位评委（含三人组）带着前所未有的期待，拿起了精致的甜品勺。选择优先品尝士道的慕斯。

    勺子轻易地破开光滑的巧克力外壳，深入内部丝滑的慕斯。

    送入口中，首先是黑巧克力的浓郁微苦，紧接着是覆盆子果酱那清新而活泼的酸味，两者在口中完美交融。

    而最令人印象深刻的是那特制柑橘蜂蜜糖浆带来的温暖底蕴——它并非单一的甜，而是一种复合的、带着阳光气息和柔和花香的甘醇。

    巧妙地平衡了巧克力的厚重与覆盆子的酸冽，让整体风味变得圆润、柔和，仿佛被温暖的幸福感包裹。

    口感上，慕斯