街道口粮店拍下来后,准备用来做早餐店分店,一直在装修。?s/s¨x¢i~a,o^s/h·u!o\._c′o~m¢
苏敏和陈林娇两人也没有閒著,主动的联络因为產权出售,或者是经营方式发生变化,打算出租的粮店的员工。
还真的有一些人想要到早餐店这边做工。
“早餐店这边开的工资高,而且还有额外的收入,肯定要比在粮店那边拿到手的钱要多,唯一不好的,就是在私营单位工作,说出去不好听,先前拿的工资少,但再怎么著也是在国营单位工作,现在拿的钱多,却是在私营单位干活,就看能不能走得出去这个圈了,念头会不会通达了。”陆浩说道。
出售的粮店有6处,出租的粮店也有几十处,有不少工作人员的岗位会出现变动,其中肯定会有人愿意到私营单位做工。
实际上,这会儿主动到私营单位做工,反而对自身是有利的,在粮店继续干著,很长一段时间內,收入並不会增加。
粮店的效益是在下降的,哪怕陆浩给粮店,包括粮食局下属的工厂和单位提了一些改革的意见,可也只是暂时吊一口气,就如同给行將就木的人含了一片老参,仅仅是吊著气,並不能使得老人生龙活虎,仍旧是苟延残喘罢了。\d¨a?s_h,e+n^k?s′.*c^o_m+
“你要见见这几个人吗?”苏敏问道。
“不用见。”陆浩明白她的意思,“先前招刘萍的时候,我將该教的都已经教给你们了,剩下的就由你俩去做。”
“招人,主要注意的有几个方面,一个是人品,这一点娇娇先前就做了不少的工作,虽然这次你们招的人並不一定都在她的调查范围內,有些还没来得及调查,但是看人这方面的经验已经有了,剩下的不过是多观察观察。”
“第2个是技能,你们开早餐店,吃的东西肯定要合乎顾客的口味,妮妮早餐店现在生意能够这么好,发展到开分店的地步,靠的就是口味,这个初心一定要保持著,哪怕往后开100家分店,1000家分店,这个初心仍旧不能变,如果变了,早餐店离垮也就不远了。”
“第3点,则是形象……”
陆浩还想要接著说,苏敏赶紧打断他,“你等一会儿,我拿纸笔记一记,说的太多,我记不住。”
她要做笔记。
“妮妮,把你的笔和作业本借妈妈用一用。+r?c,y,x*s~w..~c^o*m_”她找妮妮拿。
“妈妈,给你。”妮妮马上拿了纸和作业本,递给苏敏。
拿著笔,苏敏在作业本上写下陆浩说的几点主要內容,这才看著陆浩,“你继续说。”
“这个其实没什么好记的,生意做的多了,见的人多了,经歷的事多了,自然就会有心得。”陆浩笑著说道。
不过他仍旧接著讲,“形象,包括店铺的形象,还有店铺里面员工的形象,以及所卖產品的形象。”
“店铺的形象,主要是乾净整洁,让人耳目一新,装修的风格能让潜在的顾客有进来消费的衝动。”
“產品的形象,就是做的东西要好看,要色香味俱全。” 这两点,苏敏和陈林娇做得非常好。
两人虽然受过穷,受过苦,受过累,但在食品的卫生方面做得非常的过细,很爱乾净,这点从一些小细节方面就能看得出来,陈林娇总是將电风扇拿出来擦,即便不用,也擦得非常的乾净。
“员工的形象也很好理解,就是穿著得要统一,打扮得要乾净利落,最好是能招些形象气质非常不错的人,不要招邋里邋遢的,头髮得要常洗,不能有头皮屑,指甲得要剪掉,身上的衣服脏了,要勤换洗,等等。”陆浩道。
说完后,陆浩停顿了一会儿,等苏敏记好之后,他这才又接著说道,“最后一点,得要奖惩分明,恩威並施,不能学国营单位那样,好的,不好的,都一个样,体现不出来差別,即便有些差別,但为了不得罪
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