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第953章 咱们坐著说

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“確切的说,不是所有餐饮店的老板,这么多家餐饮店,良莠不齐,真都要到街道口这个地方,先不说能不能有这么多店面支撑,就算有这么多店面支撑,可如果其中有偷奸耍滑,以次充好的黑心商家,那么对街道口这片区域来说,不是好事,反而是坏事。^x-i,n?d\x~s+.¨c_o\m′”陆浩道。

“好事不出门,坏事传千里嘛,一粒老鼠屎就能坏了一锅粥,所以首先考虑的不是量,而应该是质。”

“以质来吸引顾客,滚雪球,量慢慢的增加,要严格控制进入街道口这片区域餐饮店的质量。”

很多地方美食街,做著做著就变了味,坑蒙拐骗,或者质量很差,江城的户部巷本是江城的名片之一,可做著做著,却成了本地人都不愿意去的地方。

没什么特色。

真要搞集中的餐饮,肯定得要避免弄成户部巷那般。

“陆老板说的太对了,现在好多人都搞餐饮,的確是良莠不齐,还有不少弄虚作假,以次充好,缺斤短两的,这些老鼠屎的確不能放进来,要放进来就是败坏名声,给街道口餐饮街的招牌抹黑。”田秋良非常认同的说道。

他这会儿直接將街道口餐饮街几个字也用上了。1\3·1?t`x~t?.^c+o!m¢

实际上,相关部门,市里並没有规划街道口餐饮街的计划,都是陆浩跟他描绘的美好愿景,但他却听进去了。

“除了售卖產品的质量之外,包括管理其实也非常的重要的,要统一著装,对顾客做到笑脸相迎,面对顾客的一些提问能和善的回答,而不是如国营餐饮店那般骄横。”陆浩说道,“得要对员工进行培训,从谈吐到言行,再到危机情况的处理。”

陆浩说的头头是道。

这些东西对他来说不过是信手拈来,但是对于田秋良而言却像是醍醐灌顶,仅仅只是一个思路,一个想法,就让田秋良很激动。

导师!

这真的是导师啊!

他看著陆浩,“你说的太对了,国营单位的那些服务员的確没有什么服务態度,喜欢拿眼睛斜人,上菜的时候你要催她两句,立马就敢跟你翻脸,声音比你的声音还要大。”

他去过国营饭店吃饭,深受其害,所以很能理解陆浩话中的含义。

他看著陆浩,“陆老板,咱们现在就做吧。¨k`e/n`k′a*n*s+h·u′.¢c¢o^m/”

他已经迫不及待了。

“现在还不行,咱们得要爭取到政策方面的支持。”陆浩摇摇头,“时机还不成熟,条件还不具备。”

“陆老板,你在市里的人脉比我多,这方面还得要你去沟通沟通,爭取到市里的支持。”田秋良说道,“这对於江城市而言也是一件大好事,你放心,我不会只是在旁边吆喝,有需要用到我的地方,你儘管吩咐,不管是跑腿,还是需要用钱,只要我能帮到忙的地方一定会出力,绝对不会只说不做。” 他的態度非常的坚决,而且也不是只说说,真的是要出力、出钱。

陆浩看著田秋良,很是感嘆。

这些做传统老店的生意人,开店的初衷跟很多一头撞进生意这个行当的人不一样,很多生意人只要能赚到钱,就不择手段,坑蒙拐骗,能骗到一个是一个,根本就不讲究信誉,不讲究回头客。

而像田秋良这样有传统老店的人,很重视招牌和名声,非常注重回头客。

“我的確有一些人脉关係,但是街道口这个地方本就非常繁华,怎么规划,市里肯定有很多不同的意见,想要让市里同意咱们的这个思路,那得要做出一些成就,让市里看到这个思路的確可行,然后才好爭取他们的同意,顺势而为。”陆浩说道。

他招呼著田秋良坐下,“咱们坐著说。”

店里有桌椅,都是木工打的,非常结实,也非常美观,符合店里的布局。

两个人坐了下来。

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