糖，等糖完全融化、泛起细密气泡时加入麦芽糖。待糖稀呈现淡琥珀色，就把炸好的面条倒进去，用小火快速翻炒。等每根面条都均匀裹上糖衣后，加入事先炒香的坚果和黑芝麻。说到这里她顿了顿，看了一下何雨柱的反应，见他没有疑问，接着继续说道，拌匀后趁热盛出压实，待完全冷却后就能切块了。说完，她抬眼望向何雨柱。眼神示意他可以开始操作了。
行...好！原来这样就可做好沙琪玛了，也太简单了。何雨柱听得入神，半晌才回过神来连连赞叹。“行，妈，接下来就看我的吧！”
餐厅里，三小只围坐在餐桌旁，眼睛亮晶晶地望着张翠花，被她绘声绘色的讲解深深吸引。妈妈懂得真多啊！最小的孩子忍不住赞叹道，脸上写满了崇拜。
二哥，加油！你的厨艺绝对是咱们家最棒的，连爹爹都比不上你呢！三兄妹为了能早点尝到香甜的沙琪玛，争先恐后地给何雨柱加油打气，甚至连黄话都说出来了，稚嫩的声音里满是期待。
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