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第456章 香姨,你怎么亲自来了?

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晨光穿透薄雾,榆林巷的青石板路泛着湿润的光泽。沈家新宅的黑漆大门在朝阳映照下显得格外庄重,门楣虽未悬挂显赫匾额,但那精心打磨的木质纹理与规整的门钉排列,无声诉说着主人的品味与实力。

院内早已热闹非凡。临时搭建的灶台设在二进院东侧的抄手游廊下,既方便取水,又不干扰正院的待客。李晚的表弟、如今已是悦香楼得力帮厨的狗蛋正站在灶前,手里铁锅翻飞,火舌在锅底欢快跳跃。锅中翻炒的是昨日杨柳庄王庄头专程送来的时鲜菜蔬——嫩绿的菜心在热油中滋滋作响,特有的清冽香气与猪油醇厚的气息交织弥散。

专为今日宴席搭建的烤炉设在院子东南角,炭火正旺。两只肥鸭在铁架上缓缓转动,金黄色的表皮渐渐泛起油亮光泽,滴滴油脂落入炭火,激起阵阵带着焦香的烟雾。叶宇航——李晚的表哥、悦香楼专职烤鸭师傅,已在旁边案板前就位。他左手稳稳托住刚出炉的烤鸭,右手持一柄薄如柳叶的片鸭刀,手腕轻抖间,一片片薄厚均匀、皮肉相连的鸭肉便如金色羽毛般翩然落下,在青花瓷盘中自然铺成绽放的花朵形状。一旁的小桌上,整齐摆放着从悦香楼带来的特制甜面酱、葱丝、黄瓜条和薄饼,这些酱料和配菜都是李奇今日一早从酒楼直接调配好运来的,确保口味正宗。

马六媳妇和孙婆子在一旁的配菜案前忙碌。马六媳妇手下刀工利落,切着各种宴席需要的配菜;孙婆子则仔细检查着待会儿盛放菜肴的竹编小容器是否干净齐整。李奇穿梭于各个灶台之间,时而指点狗蛋火候:“炒蔬菜时火候要猛,但要快速起锅,才能保持鲜嫩”;时而提醒马六媳妇:“婶子,‘绿叶宴’簸箕上的菜要摆得疏密有致,看着才清爽”。

前院正厅里,青竹、秋叶两个新进的小丫头,在周桩子媳妇的耐心指导下,正小心翼翼地将擦拭得光可鉴人的青瓷碗碟按席位摆放。每套餐具间的距离都用专门的竹尺量过,确保整齐划一。大丫带着二丫负责照看小宝,三岁的小男孩正是好奇好动的年纪,两个姐姐便轮流牵着他的手,在安全的范围内让他看个新鲜,偶尔也帮着传递些轻巧物件。

木墩今日格外精神。一身新做的靛蓝细布短衫,腰系深色腰带,头发梳得整齐,跟在管家王琨身后亦步亦趋。王琨每迎一位客人,他便留心观察如何行礼、如何引路、如何回话,小脸上满是与年龄不符的严肃认真。王琨不时低声提点:“木墩,记住,引客时需侧身半步,既显恭敬又不挡路”;“回话时要看着对方鼻梁处,不可直视亦不可低头”。

石磊与另一名护卫赵武则分守要处。石磊隐在影壁后的廊柱旁,既能观察大门动静,又不显突兀;赵武守在垂花门内侧,目光锐利地扫视着往来人群。二人虽未明言,但都深知今日宴席非同寻常,安保须得万无一失。

沈福换上了一身深褐色杭绸直裰——这是李晚特意为他置办的,料子舒适却不张扬。他背着手在院中缓步巡视,目光扫过每一处细节:墙角是否整洁,灯笼挂得是否牢固,通道有无障碍。偶尔看见哪个下人动作稍有懈怠,他只轻轻咳一声,对方便立即警醒。多年护卫生涯养成的习惯,让他在任何场合都能本能地关注安全与秩序。

沈母与李晚、沈婷此刻正在正房西次间内做最后确认。沈母今日穿了件绛紫色缠枝莲纹的褙子,头发梳成端庄的圆髻,插一支白玉簪,通身气度温婉沉静。她指着摊在桌上的宾客名单与座位图,细细交代:“晚儿,县令夫妇的座位需靠上但不宜正中,以示尊敬又不过分僭越;柳夫人与雪儿可安排相邻,她们母女情深,坐在一起说话方便。”

李晚今日着了一身海棠红绣折枝玉兰的交领襦裙,外罩月白色半臂,发间只簪了一对珍珠发钗并几朵小巧的绒花,既喜庆又不失雅致。她仔细听着婆婆的指点,不时点头:“娘说的是。林夫人喜静,座位安排在东侧,那边靠窗通风,又远离灶间喧闹。”

沈婷穿着鹅黄色衣裙,站在母亲身侧认真聆听。她虽年纪尚小,但自哥哥从军、嫂子持家以来,也渐渐明白了许多事理,知道今日宴席对沈家意义重大

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