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算了,管就管吧,俩老头也吃不了多少饭,花不了多少钱。
她别扭的转身回去气呼呼的揉面了。
田老怔住,抬手擦了一把不知道什么时候流出来的眼泪,看着陶酥的背影,轻笑的摇了摇头,干的更起劲儿了。
陶酥拿了一只处理好的兔子打算红烧。田老等她准备工作做好了自觉来烧火。
新鲜的兔子也不用焯水,直接在锅中放入适量的油,小火加热,放入冰糖,等糖融化把切成3厘米左右的肉块放进去翻炒至表面微黄,逼出部分油脂,加入生姜、大蒜、香辛料炒出香味,再加料酒、酱油翻炒均匀,倒入提前烧好的热水,大火烧开。
陶酥又拿出一个帘子放进锅里,将又醒了一遍的馒头摆到帘子上,盖上锅盖,吩咐田老注意火候。
她在旁边把另一只兔子上的肉全都剔下来,切成1厘米大小的小块,放盐、糖、酱油、姜、葱、蒜等调料腌制上。
从柜子里取出干香菇泡上。
田老问,“丫头,你这是要做什么?”
陶酥随口回答,“肉酱,我明天不在家,给你们做了中午吃。”
田老心提了起来,“不在家?你又要出去?”
陶酥扫了他一眼,“这次没有危险。”
田老抓住了华点,“上次有危险!早知道说什么也不能让你去!你说说你一个小姑娘家家的,逞什么能!”
“行了行了,知道了。”陶酥说着借着去菜园摘菜的由头躲出门去。
馒头很快熟了,陶酥掀开锅盖,田老看着比他头都大的馒头陷入了沉思。这馒头...待会儿吃多少合适啊?
第二锅馒头放好,陶酥随手拍了个黄瓜,今天就这两个菜,多了吃不完。
等兔肉出锅,她又做了个番茄鸡蛋汤。
钟老闻着隔壁陶酥家传来的香味,拼命吞口水。
中午他就没吃多少东西,等着晚上陶酥回来做好吃的呢。
陶酥他们今天吃饭早,吃完了天还没黑,他们为了安全只能等会儿再给钟老送饭。
田老到处找活儿干,陶酥则是忙活着做肉酱。
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