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第261章 杭帮菜

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我和叔叔正聊着古城的旧事,李萍在一旁帮着阿姨把菜陆续从厨房端出来摆上餐桌。等最后一道菜稳稳放好,她转身对着我们扬声喊:“老爸,锋子,快来开饭啦!”

叔叔笑着起身往餐桌走去,我也连忙跟着站起身跟上。“今天晚上咱们一起喝点酒吧?”李萍说着,转身去取了四个酒杯,顺手从柜子里拿出一瓶白酒。

这时阿姨也从厨房走了出来,擦了擦手笑着招呼:“小锋快坐,别站着呀!”

我连忙应声:“好嘞阿姨!”顺势在餐桌旁坐下,鼻尖已经闻到了满桌清淡鲜香的菜味,心里暖融融的。

李萍给四个酒杯都倒满白酒,挨个递到我们手上,笑着问我:“锋子,你以前应该没尝过正宗的杭帮菜吧?”

我接过酒杯点点头:“还真没尝过,今天算是有口福了。”

她转身盛了一碗宋嫂鱼羹递过来,眼神里满是期待:“这是我老妈的拿手菜,你先喝一碗垫垫肚子,尝尝鲜。”

我双手接过温热的碗,笑着应道:“好嘞。”拿起勺子舀了一勺送进嘴里,鲜香的滋味瞬间在舌尖散开,鱼肉和配料滑嫩爽口,回味悠长。我忍不住脱口称赞:“鲜香滑嫩!”

李萍笑盈盈地看向爸妈,语气带着小骄傲:“妈,你看锋子都夸好吃呢,你这手艺果然没话说!”

阿姨脸上泛起温和的笑意,摆摆手谦虚道:“小锋过奖了,哪有那么好,就是家常做法,清淡口,你吃得惯就好。”

李萍紧接着笑着说:“锋子,你再尝尝这道西湖醋鱼。”

我应声夹起一块鱼肉,细细品尝,我说“酸甜适口,甜而不腻。”

李萍眉眼带笑地看向阿姨,语气里满是小骄傲:“妈,你看,锋子多爱吃你做的菜呀!”

李萍话锋一转,带着几分俏皮的骄傲说:“我给你们透露个小秘密,锋子做地道川菜也特别拿手!他有个超棒的优点,吃到好吃的就会自己琢磨钻研,有时候还能改良,做出更好的味道呢!”

叔叔阿姨不约而同看向我,笑着说:“真没想到小锋还喜欢烹饪呀。”

我不好意思地笑了笑,连忙摆手:“就是喜欢瞎琢磨罢了,纯粹是个人爱好,厨艺没有李萍说的那么厉害~”

叔叔点点头,笑着说道:“喜欢琢磨、爱动脑筋,这是个好习惯!”

李萍眉眼带笑地端起酒杯,看向我说道:“锋子,欢迎你来首都做客!”

我立刻端起酒杯,朝着叔叔阿姨举了举,笑着回应:“谢谢叔叔阿姨热情的款待。”

四人齐齐端起酒杯碰在一起,清脆的碰撞声格外悦耳。我特意放慢了动作,悄悄留意着叔叔的喝酒方式,只见他仰头便喝了半杯。我下意识看了一眼李萍,她立刻会意,轻声对我说:“喝半杯就好,不用勉强。”

我冲她递去一个了然的眼神,随即仰头跟着喝了半杯,白酒的醇香在舌尖散开,暖融融地滑进胃里。

李萍给我夹了一个龙井虾仁,说“这个也是老妈的拿手菜,老爸特别喜欢吃,你尝尝。”

我细细品尝,然后说“茶香入味。”我接着说“阿姨,我虽然是第一次吃杭帮菜,和川菜在味型上有点不一样,我觉得你做的菜,都突出了鲜、香、入味非常好吃。”

阿姨笑着说“你喜欢吃,以后来北京了,阿姨就做给你吃。”

我笑着说“谢谢阿姨,给你添麻烦了。”

我端起酒杯对叔叔阿姨说“我祝叔叔阿姨身体健康,笑口常开!”说完,我一口饮下,叔叔和阿姨都喝了一大半,李萍也一口喝下。我拿过酒瓶,给叔叔阿姨倒满。

阿姨又给我舀了一碗鱼羹递过来,柔声叮嘱:“小峰,慢慢吃,酒也慢点喝,别着急。”

我双手接过温热的碗,笑着回应:“好的阿姨,谢谢您。”

刚说完,叔叔便开口问道:“听李萍说,你是做美妆行业的?”

“是的叔叔。”我应着,起身走到行李箱旁打开箱子,取出一整套虾青素系列产品

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