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第352章 加工乌鱼

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吃好午饭,李萍开着车,照着服务员指的路,我们一路开到了一户村民家。这户人家包了好大一片山头,拉着围栏,里面散养着好多鸡。我们挑了两只土鸡,付了钱。

我转头问叔叔:“这鸡不用在这儿处理好再带回去吗?”

叔叔摆摆手:“不用不用。带回去之后,杀鸡的活儿我来包。咱们这一趟有两个小时的车程,这边处理好装冰袋,路上折腾着,回去吃着也不新鲜。带活的回去,明天想吃了宰一只,后面哪天馋了再宰一只,吃的就是个新鲜劲儿。”

说罢,我们又开车回了农家乐。先把房间里的行李都收拾好搬上车,又喊来服务员,让他帮忙把咱们钓的的乌鱼捞出来。服务员把鱼装进特制的圆柱形的塑料袋,灌了大半袋水,充足了氧气,然后小心翼翼地放进后备箱摆稳。

一切收拾妥当,李萍发动车子,咱们就朝着市区的方向赶了回去。

车子大概开了一半路程,我扭头问叔叔:“你不是喜欢钓鱼嘛,你们钓友平常钓到鱼,都去哪家鱼庄加工啊?咱们今晚就把这条乌鱼拿到那家去加工呗。”

叔叔咧嘴一笑:“这你可问对人了!我们钓友每次钓得多了,就去后沙峪附近的一家鱼庄加工。”

我看了眼时间,又问:“那我们现在直接过去怎么样?”

叔叔立马应道:“行,就直接去!”

我掏出手机给张鹏拨了个电话,刚接通,那头就传来他的声音:“疯子,有啥事?”

“我们钓了条大乌鱼,等会儿你过来一起吃鱼!”

挂了电话,我把鱼庄地址发给他。没多大一会儿,我们就开车到了叔叔说的那家鱼庄。

鱼庄老板正站在门口忙活,瞧见我们的车停稳,立马笑着迎了上来:“叔,您来啦!今儿个又带好货了?”

叔叔指了指后备箱,嗓门洪亮:“那可不!刚在大水库钓的大乌鱼,鲜活着呢,今儿个就靠你露一手了!”

我们七手八脚把充着氧的乌鱼拎进屋,老板凑近瞅了瞅,伸手掂了掂分量:“好家伙!这水库野生鱼就是不一样,瞧这身段多结实,肉质指定紧实弹牙!做法您几位说了算!”

我瞅着大伙儿,笑着问:“都想吃啥口味的?”

叔叔先开口:“我建议来个酸菜鱼,酸辣开胃,这天气吃着舒坦!”

阿姨跟着点头:“再整个清蒸鱼片吧,清淡口儿的,鲜味儿也不丢。”

李萍想了想,补充道:“鱼头别浪费,炖个豆腐鱼头汤,奶白奶白的,喝着暖心。”

我说:“老板,就按这个来,另外再炒两个家常小菜。”

老板应得干脆:“没问题!您几位先坐,茶水马上来,保证给您做得地道!”

话音刚落,我的手机就响了,是张鹏打来的:“疯子,到哪了?我都到鱼庄门口了!”

我对着电话跟张鹏说:“我们已经在里头了,你直接进来,离门口不远,一眼就能看到我们。”挂了电话没一两分钟,张鹏就快步走到我们桌旁坐下。

他从兜里掏出烟,给我和叔叔各递了一支,又摸出打火机帮叔叔把烟点上,这才开口问:“你们这鱼在哪儿钓的?”

我笑着回他:“黑龙潭大水库,钓了条大乌鱼,足足十来斤重呢。”

张鹏眼睛一亮,一脸惊讶:“真有这么大?”

我拍了拍他的胳膊:“那还有假,等会儿鱼端上来,你看那鱼头就知道了。”

张鹏立马凑过来:“那下次钓鱼可得叫上我,我都好久没摸过鱼竿了。”

我爽快应下:“没问题,包在我身上。”

聊完钓鱼的事儿,我又想起新房的进度,问他:“咱们那新房子,大概啥时候能完工?”

张鹏想了想:“再有半个月差不多就成了。”他顿了顿,又叮嘱道,“虽说你们用的都是环保材料,但我还是建议多通阵子风,先买些绿萝之类的绿植摆进去,吸吸味儿。”

我点头应下:“行,就按你说的来。”<

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