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第178章 静组攻坚灭菌釜

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哈尔滨,北极光集团研发中心实验室。

时间是晚上九点。

实验室里灯火通明,空气中弥漫着一股混合着机油、焊锡和化学试剂的味道。

靠墙摆着一台模样古怪的金属设备——那是彼得洛维奇通过关系从一家倒闭的化工厂弄来的旧反应釜。

圆柱形的罐体有两米多高,直径一米五,外壳是深灰色的铸铁,上面布满锈迹和磕碰的痕迹。

几个接口阀门已经锈死了,需要工人用气焊枪一点点切割开。

周师傅围着反应釜转了三圈,眉头皱得能夹死苍蝇。

“老彼得,这玩意儿……能用?”

彼得洛维奇正蹲在地上检查压力表,闻言抬起头。

“能用。”

他拍了拍罐体。

“铸铁的,厚,耐压。”

“苏联军工厂,用这种釜,处理化工原料。”

“改造一下,可以做食品杀菌。”

苏静在一旁的绘图板上快速画着草图。

她已经连续三天泡在实验室里,眼睛里布满血丝,但精神亢奋。

“周师傅,彼得洛维奇先生,我算了一下。”

她指着草图上的结构图。

“这个反应釜的额定工作压力是兆帕,温度可以到150度以上。”

“如果我们在里面做一个可旋转的笼架,把罐头装进去,然后通入高温高压蒸汽……”

“理论上,完全能满足‘商业无菌’的要求。”

周师傅走到绘图板前,戴上老花镜仔细看。

“笼架怎么转?”

“用电动机带动。”苏静指向草图上的传动部分,“用齿轮减速,转速不用快,每分钟5到10转就行,保证受热均匀。”

“密封呢?”周师傅又问,“高温高压下,罐头的盖子会不会被冲开?”

彼得洛维奇站起身,从工具包里拿出几个样品罐头盖。

“密封胶圈,我改了配方。”

“耐高温,耐压,弹性好。”

“苏联潜艇,食品罐头,用这种胶圈。”

周师傅接过胶圈,用力掰了掰,又闻了闻。

“橡胶质量不错。”

“但光有胶圈不够,封口机的压力也要调整。”

他看向苏静。

“小苏,封口机的改造方案出来了吗?”

“出来了。”苏静从文件夹里抽出一份图纸,“我和机械车间的老师傅一起改的,增加了压力传感器和自动补偿装置。”

她把图纸铺开。

“传统封口机是恒压封口,但罐头盖的厚度、胶圈的弹性都有细微差异。”

“我们改成压力闭环控制——实时监测封口压力,自动调整,保证每个罐头的密封性一致。”

周师傅仔细看着图纸,半晌,点了点头。

“这个思路对。”

他抬起头,看着眼前这两个人。

一个是从苏联来的倔老头,一个是刚毕业没几年的小姑娘。

但他们的想法,确实比他这个干了几十年的老匠人,更先进,更科学。

“那就干吧。”周师傅摘下老花镜,“但丑话说在前头,试验可以,大规模生产行不行,还得看结果。”

苏静眼睛亮了。

“周师傅,您同意了?”

“我不同意有用吗?”周师傅哼了一声,“陈望都发话了,三个月要结果。”

他指了指那个旧反应釜。

“这东西,要彻底改造,至少得半个月。”

“还要做安全测试,工艺测试,产品测试……”

“三个月,紧得很。”

彼得洛维奇拍了拍周师傅的肩膀。

“周,我们,一起干。”

“你经验,我技术,她理论。”

“能成。”

周师傅看着他,又看看苏静

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