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第 9 章:宋黎现在很穷,不配好东西

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着。

她把明天要用到的菜清洗出来,放在旁边备用。

蜜沙团子已经被人学了去,明天摆摊时她的客流量肯定会受到一些影响。

摊上只有主食也不行,宋黎思来想去,便决定在红豆的基础上做个红豆汤!

红豆汤不难做,难的是火候。

这一点,宋黎对自己倒是非常有信心。

她现在要忙的,是给团团做他想吃的杂粮煎饼。

好在家里有小石磨。

宋黎准备了些小米黄豆,又掺了点白面,一起倒进石磨里慢慢研磨。

磨好的面糊细腻,又带着好几种粮食的味道。

她特意往面糊里加了点葱花的盐。

这样煎出来的饼有嚼劲,又带着淡淡的咸香味。

再涂上自己秘制的酱料,一口下去又酥又脆,满口都是层次感。

宋黎忍不住又咬了一口,满意的点头。

这味道,比城里小吃铺卖的白面煎饼还好吃,团团肯定会喜欢。

而且酱料是她亲自调的,里面加了芝麻黄豆酱和辣子,就算用来卷野草都好吃。

等野葡萄果酱熬好,宋黎舀出一勺,加泡好的茶水往里搅拌。

没一会儿,入口酸甜的葡萄果茶就好了。

原本宋黎还没有信心,等团团醒来尝过后,夸人的话简直一麻袋一麻袋往外蹦。

她瞬间就安心了。

睡前。

宋黎又把买来的油布按照尺寸裁剪好,认认真真盖在推车上面,这样就不用担心淋雨了。

翌日清晨。

一个名为好味摊的摊子横空出世!

原本大家伙都没啥兴趣,一心在街边等宋黎。

再看到车后忙活的宋黎和旁边坐得乖乖的团团,才恍然大悟。

原来这是宋娘子的摊子!

把旧车收拾了一下,还挂了招牌,越发像样了!

熟客们见有新品,迅速围了上来。

还没到约定送餐的时间,徐婆子居然拎着食盒来了,探头往铁锅里瞧。

“宋娘子,这新摆的是啥?闻着倒比之前的还香。”

宋黎笑着掀开盖在大铁锅上的布。

“徐婆婆,这是红豆汤,现在大夏天太阳这么大,一口下去清凉又解暑,您要不要尝尝?绝对不亏。”

说着,就舀起一勺红豆汤倒在碗里。

探头一看,只见铁锅里盛着满满一锅红豆汤。

浅红色的汤汁透亮,颗颗红豆熬得鼓囊囊,外皮微微裂开。

甜滋滋的热气直往鼻子里钻,比上次吃的豆包多了几分解腻。

徐婆子受不住诱惑,大口吞咽口水,表示只管放马过来。

宋黎笑说:“我往里面加了几块冰糖,还放了红枣进去提味,正好配着豆包吃。”

沈州城也有红豆汤,但和这个不同。

别家多是把红豆煮得软烂成泥,汤稠得发腻,糖也往死放,吃两口就腻味了。

徐婆子尝了一口,当即连连点头:“好!这红豆汤真好喝!”

“你肯定看着火候很久吧?汤底清凉,一口下去满足极了!要是放凉了喝,在大夏天简直是太解暑了!”

这简直是要了血命!

老神仙都没她现在吃得好!

徐婆子被香的都快哭了:“这蜜沙豆包又香又软,再给我来碗红豆汤,正好解腻!”

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