、红糖 2 两，成本总共 元，能做 20 个，分给 20 个孩子吃，每个孩子才花 元；萝卜丝饼用的是玉米面 3 斤、萝卜 1 斤、油 1 两，成本 元，能做 15 个，比买白面饼还便宜。这些都是粗粮，怎么会是‘资产阶级饮食’？”
王主任愣了愣，跟着聂红玉去了食堂。刘师傅正在收拾灶台，看到他们来，赶紧停下手里的活。聂红玉从食堂的储物柜里翻出之前的 “菜谱成本表”，上面一笔笔记录着每种小吃的食材用量和成本：“您看，这是我之前记的，每种小吃的成本都比大锅菜低，而且都是当季的粗粮，没浪费一粒粮食。我是想让孩子们多吃点粗粮，补充营养，不是搞什么‘享乐主义’。”
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