第97章 食堂升级

得面面的，用勺子一压就能成泥，还配了碗菠菜鸡蛋汤，清淡又补身体。张嫂丈夫吃了三天，就能拄着拐杖下地了，特意让张嫂给聂红玉送了袋自己炒的花生：“沈媳妇，多亏了你的病号餐，我这恢复得比医生说的还快！你这手艺，比城里医院的病号餐还贴心！”

解决了病号餐，聂红玉又把心思放在了 “儿童餐” 上。她知道，孩子不爱吃粗粮，不是粗粮不好，是做法太单调 —— 之前的玉米饼是圆的，红薯是整个蒸的，孩子看着没兴趣。她开始琢磨 “粗粮细做”，把普通的粗粮变成孩子喜欢的样子：玉米面揉成小刺猬形状，用红豆当眼睛，烤得外酥里软，取名 “小刺猬饼”；红薯蒸软了压成泥，加少量白糖（从家里带来的，她特意跟王主任申请，食堂每月多批 2 两白糖，专门给儿童餐用），捏成小兔子，耳朵用胡萝卜条做，尾巴用一颗红豆；就连最普通的小米粥，她也会在粥快熬好时，撒点切碎的葡萄干，粥里带着点甜味，孩子爱喝。

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