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311京西稻(三合一,求票)

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    但刚开始嘛,没人敢一下子一刀切,新品种需要试种、筛选,所以才会在58年还有紫金箍的老品种存在。

    像什么越富、秋光、上香1号等等,都是六十年代以后定型的品种。

    不能说这些品种不好,毕竟好山、好水、好田,种出来的都不会太差,但唐植桐仍想着自己存一些老品种,等以后能承包了,自己整上那么一片地,给全家食用。

    产量多少无所谓,就为了体验、批判康、雍、乾祖孙三代这一口,一年三百六十五天,天天批判!

    由于用高压锅的缘故,米饭熟的比较快,很快香味就从泄气口溢了出来。

    尽管有高压锅锁味,但香气还是吸引来了外面的姑嫂三人。

    “哥,你做的什么呀,怎么这么香!”凤芝冲进屋,嗅嗅鼻子,问道。

    “你猜?”唐植桐没有告诉凤芝,而是看向王静文。

    “是京西稻?”王静文对这种味道记忆犹新,试探的问道。

    “还得伱啊!你自己说,有啥是你没吃过的?”唐植桐给小王同学竖起了大拇指。

    “讨厌!哪来的?”小王同学没有生气,同样嗅一嗅,问道。

    “在那边培训的时候,外出散步,看到有人卖,就买了一点。”唐植桐顺口胡诌,种植区域就在颐和园附近,这么说倒也能交代的过去。

    昨晚夫妻俩刚沟通好,小王同学白愣了一眼唐植桐,没有再说什么。

    唐植桐嘿嘿一笑,这事就算糊弄过去了,也算是一个好的开始,毕竟随着供应越来越紧张,自己带回来的东西会越来越多,让小王同学这么慢慢适应,不是一件坏事。

    唐植桐看过一些京西稻的资料,都是当事人口述的那种。

    京西稻香味特别浓,煮一锅饭,整条街都能闻见,还具有颗粒分明的特性,民间称其为“三伸腰”。

    即京西稻做出来的米饭,凉三回热三回,和新做出来的一样。

    还有一种几十年后宣传中的说法,叫“七蒸七晒,色泽如初”。

    无论哪一种,都表明了京西稻不同于普通大米的特性。

    京西稻对于普通百姓来说,非常珍贵,哪怕是种植的农民,也轻易吃不上。

    每年只有春节、五一、八一这三个重大节日才在全家的饭桌上出现,每个人都能尝尝。

    为了多吃一回京西稻,当地稻农还会做一种“二米子饭”,即将一点珍贵的京西稻和大量的小米混合在一块蒸,吃过一顿,老想吃。

    更多的稻农甚至不舍得拿京西稻做二米子饭,而是用来熬粥,熬出来的米汤都是青绿青绿的,米是米汤是汤,盛到碗里顷刻间就会结成一层透明的薄皮。

 

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