发几款核心产品:一款高端沙棘利口酒或者发酵酒,突出沙棘的独特风味和营养价值;一款清香型或者浓香型‘本味’高粱酒,体现粮食的精华。 甚至可以尝试用沙棘枝、叶做一些风味萃取,增加产品的独特性和故事性。设备可以先上必需的核心设备,随着市场打开再逐步扩大。”
他越说越兴奋:“酒酿出来,不仅可以独立销售,还能和‘食之本’这样的高端餐饮渠道深度合作,开发定制款,也能作为咱们农庄旅游的高端礼品和体验项目。将来,品酒、酿酒体验,都可以成为吸引游客的亮点!”
李强听得摩拳擦掌:“要是真能搞成,那咱们的产业链就完整多了!抗风险能力也更强!”
赵大虎也被说服了,憨厚地笑道:“要是真能喝上咱们自己种、自己酿的酒,那滋味,肯定不一般!”
“这事不能急,”王龙飞最后总结,“静,你负责马上开始前期调研,了解设备、工艺、政策(酿酒许可证是关键)、成本。强子,你留意一下有没有合适的酿酒师傅或者技术团队。咱们先把可行性研究做透。如果可行,明年,咱们的‘本味’酒坊,就要开张了!”
秋月如水,静静地洒在丰收的田野和饱满的粮仓上。农庄里,白日收获的喧嚣已然散去,但一种关于“转化”与“升华”的新的希望与激情,正在悄然孕育。从枝头的果实、田间的谷物,到杯中醇香的美酒,这不仅是价值的提升,更是“本味”对自然馈赠的深度理解和极致利用,是农业梦想的又一次浪漫延伸。王龙飞仿佛已经闻到,那从未来酒坊里飘出的、融合了沙棘果香与粮食醇厚的、独属于“本味”的玉液琼浆的芬芳。
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